La escena culinaria en la CDMX sigue creciendo a pasos agigantados. Como prueba de ello, el festival gastronómico A qué me sabes CDMX ha hecho oficial una edición más este 2024. Y no será cualquier celebración, pues ya son cinco años de enaltecer la versatilidad en oferta de restaurantes y bares en el centro del país. A continuación, te contamos a detalle todo los que necesitas, para que no dejes pasar la exquisita oportunidad de sumarte.
Por: Desiree Perea
El festival gastronómico que nos vuelve a sorprender
Noviembre cerrará de manera especial junto al festival gastronómico A qué me sabes CDMX. A partir del 19 de noviembre y hasta 1 de diciembre, más de 90 lugares (entre bares y restaurantes) se sumarán para celebrar cinco años de este magno evento. ¿Qué los une? Nada más y nada menos que el buen comer. La versatilidad de la industria restaurantera en la capital está más que posicionada, y este festival busca consentir a los fieles amantes de distintas cocinas y propuestas.
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Sin importar si tienes varios restaurantes favoritos o estas en busca de nuevos estilos de cocina, a través de esta celebración, podrás conocer todo los que la CDMX tiene por ofrecer en tema de comida y bebida. Desde coctelería de autor hasta postres monchosos para compartir.
Además, es importante destacar que cada lugar ha trabajado en una carta especia que solo estará disponible durante las fechas del festival y a precios muy accesibles. Así que, sí o sí, tienes que aprovechar esta oportunidad. Algunos de los participantes en la edición 2024 son:
- Castizo
- Catamundi
- Ciclo Tienda
- Çuina
- Galea
- Fiamma
- Siembra Tortillería
- MUX
- Tencüi
- Truco Café
- Iddi’s Bakery
- Vía Virgilio
- María Ciento38
- Grana
- Lo de Julio, y muchos más.
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La CDMX no deja de ser un fuerte contendiente en la escena culinaria nacional
En los últimos años, la CDMX se ha mantenido como un destino favorito no solo por su cultura, sino por su comida. La capital no solo presume cocina local, sino también opciones internacionales y hasta cocina fusión que sorprende hasta los paladares más exigentes. Asimismo, la categoría de bares no se queda atrás. El desarrollo de la coctelería ha demostrado que el talento mexicano tiene mucho por ofrecer.
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Evolucionando en técnicas, ingredientes, tendencias e incluso, a nivel visual; todo ha hecho que el festival gastronómico A qué me sabes CDMX tenga de donde elegir. Chefs y bartenders al frente de los restaurantes que formarán parte, pusieron manos a la obra para dar a conocer su estilo de cocina a través de cocteles y platillos.
Para todos los amantes de la cocina, este festival gastronómico se convierte en un paraíso en su máxima expresión. A qué me sabes CDMX está listo para darle gusto a todos, a través de la extensa carta de restaurantes que hacen brillar a la capital como punto de encuentro culinario.
