Tag: Gastronomía mexicana

7 recetas mexicanas que saben mejor cuando se guisan en ollas de barro
La cocina tradicional mexicana también es reconocida por sus utensilios. Las ollas de barro aportan un sabor inigualable en estas 7 recetas típicas.

La experiencia inspirada en Alicia en el país de las maravillas
La obra de Lewis Carol, Alicia en el país de las maravillas, ha trascendido fronteras y ahora el mundo gastronómico. Esta experiencia ya llegó a México.

Palomitas de maíz, la botana prehispánica más famosa del mundo
Aunque mundialmente conocidas, las palomitas de maíz tienen su origen en el México prehispánico. Te contamos más sobre ellas y sus beneficios a la salud.

Los molcajetes de Comonfort, Guanajuato, ya tienen Registro de Marca Colectiva
Desde ahora, estos molcajetes cuentan con una marca colectiva que les permitirá tener un valor especial y mejor en el mercado.

¿Qué son las cremitas poblanas y cómo hacerlas en casa?
Parecidas a la natilla española, las cremitas poblanas son un postre mexicano que no te puedes perder. Acá te contamos sobre su preparación e ingredientes.

¿Qué hace distintos a estos chiles en nogada del 2021?
Cada año surgen diversas recetas de chiles en nogada en México, aquí te decimos qué los hace distintos este 2021 y dónde comerlos.

Hoteles gourmet para enamorarte de San Cristóbal de las Casas, Chiapas
Chiapas es un estado en el sureste de México, rico en cultura y exuberante belleza natural. Acompáñanos a conocer sus sabores en San Cristobal de las Casas.

Razones para visitar el Hotel Boutique Casa Fernanda en Tepoztlán
En el corazón de Tepoztlán se encuentra el hotel boutique Casa Fernanda, en este lugar podrás vivir experiencias gastronómicas y de descanso inolvidables.

Ahuautle, el huevecillo de mosco que se consume en México
Aunque poco conocido, el ahuautle es la hueva de mosco de agua que se consume desde la época prehispánica. Te contamos más sobre él.