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Tag: Gastronomía mexicana

Vázquez Lugo presenta menú inspirado en distintas regiones del país
El chef de Nicos presentó un menú original en el Lago de Chapultepec, un recorrido por México en seis tiempos. Disponible durante octubre y noviembre.
Mama Rabbit, un bar de mezcal en el corazón de Las Vegas
Mama Rabbit es el nuevo mezcal bar de Las Vegas para vivir al máximo los sabores del agave. Bricia López nos cuenta la historia de amor con esta bebida.
Ya viene el tercer encuentro de la cocina tradicional en Oaxaca
Del 19 al 22 de septiembre llega el tercer encuentro de cocina tradicional. Tres días de fiesta culinaria para conocer la diversidad oaxaqueña.
Criollo festejó 3 años con mezcales, Celso Piña y mucha comida
El restaurante Criollo celebró 3 años en una fiesta de dos días llena de mezcal, barbacoa, antojitos, y música de Celso Piña.
Braco, el nuevo restaurante de Aquiles Chávez en la CDMX
Aquiles Chávez presenta Braco, su nuevo restaurante en la CDMX que honra a los platillos de cada rinción del país y donde todo pasa por brasa o por comal
Ruta taquera por distintas ciudades de México
De suadero, gobernador y árabes son algunos tacos que probamos en distintas regiones de México; además te decimos dónde los escuentras en la CDMX.
Augurio Puebla ofrece chiles en nogada preparados con su receta familiar
Para el chef Ángel los chiles en nogada son una tradición familiar que lo han acompañado desde pequeño cuando preparaba este platillo en casa de sus tías.
31 restaurantes mexicanos en La Liste
Martha Ortíz, Jorge Vallejo y Enrique Olvera son los chefs más destacados en el país de acuerdo a La Liste 2019. Conoce a los otros reconocidos.
Pitiona de Mar: el restaurante oaxaqueño echa anclas en Acapulco
Pitiona de Mar es el nuevo restaurante de José Manuel Baños en Acapulco. Te contamos todo de sus deliciosos platillos y coctelería.