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Desiree Perea

Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Diferencias clave que hacen que el gianduja y el praliné no sean lo mismo

Los frutos secos protagonizan cada pasta, pero esto las hace iguales. Descubre las diferencias entre dos grandes de la repostería: gianduja y praliné. Autor: Desiree Perea.

Hojicha: el té verde tostado que querrás en tu rutina este 2025

La cultura del té japonesa presenta el hojicha como otro grande dentro de sus productos nacionales. Te contamos sobre sus características y propiedades. Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son las diferencias entre el hojicha y el matcha?

Descubre las diferencias entre el hojicha y el matcha. Decide cuál de estas bebidas naturales es la mejor opción de acuerdo a tus gustos y necesidades. Autor: Desiree Perea.

Golden milk vs. Matcha: ¿cuál debería estar en tu dieta?

Golden milk y Matcha son dos superbebidas con beneficios para la salud. Conoce las diferencias clave para decidir cual se adapta mejor a tu estilo de vida. Autor: Desiree Perea.

Maridaje, la técnica culinaria que crea magia en el paladar

Descubre qué es el maridaje en la gastronomía; cómo funciona, tipos, técnicas y consejos para dominar el arte de armonizar sabores. Autor: Desiree Perea.

5 tipos de cortes para verduras que vale la pena sumar a la cocina en casa

Aprende las técnicas, usos y beneficios de estos tipos de cortes para verduras (crudas o cocidas) y así, llevar la cocina casera al siguiente nivel. Autor: Desiree Perea.

Sushi estilo Culiacán: así es la versión monchosa de una joya de la cocina japonesa

Una explosión de sabores y texturas que fusiona la tradición japonesa con la audacia culinaria norteña, así de sorprendente es el sushi estilo Culiacán. Autor: Desiree Perea.

5 licuados con avena con los que puedes comenzar el día

Despierta tu cuerpo y mente con estos 5 deliciosos y nutritivos licuados con avena. Recetas fáciles, rápidas y llenas de beneficios para el desayuno. Autor: Desiree Perea.

Razones por las que guardar comida en recipientes de vidrio es la mejor decisión

Guardar comida en recipientes de vidrio puede hacer la gran diferencia en tu cocina. Conoce los beneficios que te convencerán de hacer este cambio. Autor: Desiree Perea.

Chufa: ¿qué es y cómo se puede utilizar en la cocina?

Este misterioso ingrediente, merece nuestra atención este 2025. Te contamos todo sobre las importantes propiedades y versatilidad que presume la chufa. Autor: Desiree Perea.