Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

¡Sip & Guzzle es el mejor bar de Norteamérica! Así quedó el listado de The World’s 50 Best Bars 2026

El mundo de la coctelería está de fiesta. The World’s 50 Best Bars ya hizo oficial al mejor bar de Norteamérica y aquí te contamos todo. Autor: Desiree Perea.

Umami: el quinto sabor que puso de cabeza a la gastronomía internacional

Entender el sabor umami no es sencillo, pero no es requisito para poder disfrutar de el. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber sobre él. Autor: Desiree Perea.

Cafés mexicanos con Denominación de Origen que los hace irrepetibles

Nada como los buenos cafés mexicanos. Esta bebida mundialmente famosa, tiene sabores y características únicas cuando los granos se producen en nuestro país. Autor: Desiree Perea.

Estos son los 5 cócteles con vino más queridos alrededor del mundo

Los cócteles con vino son cada vez más aceptados en el mundo. Estas son 5 propuestas que lograron conquistar hasta a los paladares más exigentes. Autor: Desiree Perea.

¿Por que los huevos orgánicos y los de libre pastoreo no son iguales?

Ambos son buenos, pero no son iguales. Conoce sobre las características que han colocado en la mira a los huevos orgánicos y los de libre pastoreo. Autor: Desiree Perea.

Huevos de libre pastoreo: ¿qué cambia con ellos y qué tan accesibles son?

Para mejorar la alimentación, es necesario hacer compras inteligentes. Conoce sobre las propiedades que hoy, presumen los huevos libres de pastoreo. Autor: Desiree Perea.

Jalisco recibirá la esperada edición de la Guía Michelin México 2026

La noticia que todos estábamos esperando. Por tercer año consecutivo, te contamos los detalles sobre la Guía Michelin México 2026. Autor: Desiree Perea.

Kouign amann: así es el pan francés que está volviendo loco al mundo en 2026

Este es uno de los panes franceses más queridos en la actualidad. El kouign amann, hoy está peleando por el corazón de los amantes del pan dulce. Autor: Desiree Perea.

¿Es mejor congelar verduras antes o después de cocinarlas?

Alarga la vida útil de ingredientes naturales con una decisión clave. Congelar verduras no es un error, siempre y cuando se ejecute correctamente. Autor: Desiree Perea.

¡La lista crece! 3 estados se suman a la exclusiva Guía Michelin México 2026

¡Uno de los regresos más esperados ya es oficial! Estos son los detalles sobre la próxima ceremonia de la Guía Michelin México 2026 que no te puedes perder. Autor: Desiree Perea.