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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
Disfruta de la magia de esta temporada a través de un brunch navideño en CDMX. Este formato cambia por completo con los sabores y aromas del invierno.Autor: Desiree Perea.
Conoce cuáles son los mejores líquidos para inyectar en la pierna de cerdo. Convierte a este corte en el protagonista de la cena de este año.Autor: Desiree Perea.
La pierna de cerdo se convierte en una proteína favorita en esta temporada. Inyectar líquido es parte crucial en la preparación pero, ¿para qué se hace?Autor: Desiree Perea.
Estos pasteles navideños darán de que hablar hasta que llegue la cena de Navidad del próximo año. Encuentra tu favorito para cerrar con broche de oro.Autor: Desiree Perea.
Inyectar el pavo es un paso crucial antes de llevarlo al horno. Conoce las opciones ideales para potenciar el sabor, jugosidad y textura de la carne.Autor: Desiree Perea.
Convierte a las tortitas de carne en la estrella de la comida o la cena. Te revelamos los puntos clave para servir piezas jugosas, firmes y llenas de sabor.Autor: Desiree Perea.
El pavo frito es una técnica relativamente nueva que, se ha vuelto realmente popular. A continuación, te contamos sobre los pros y contras de este proceso.Autor: Desiree Perea.
Sorprende a todos en casa con estos irresistibles postres con rompope. No dejes que el momento final de la cena pase desapercibido.Autor: Desiree Perea.
¿Mantequilla o salsa? Conoce sobre la misteriosa salsa Café de París, una preparación que no ha dejado de sorprender a los paladares desde su creación.Autor: Desiree Perea.
Este año, dale una oportunidad a un panettone diferente para cerrar la reunión con broche de oro. Estas panaderías son parada obligatoria este diciembre:Autor: Desiree Perea.
