Tag Archive for "alimentacion" | Gourmet de México: Vive el placer de la gastronomía.

Tag: Alimentación

Ramadán, cuando la alimentación está íntimamente relacionada con la espiritualidad
Cuando llega la noche, los musulmanes se reúnen para romper el ayuno de manera comunitaria. A esta celebración se le llama iftar. Es costumbre festejar en las mezquitas e invitar a las personas de bajos recursos a compartir los alimentos

122 mil restaurantes podrían cerrar en México debido al Covid
Tan solo en la Ciudad de México más de 7 mil 950 restaurantes debieron bajar la cortina definitivamente; esta cifra podría incrementar hacia finales de año

Limantour es el mejor bar de alto volumen a nivel internacional, según Tales of the Cocktail
Uno de los premios a la mixología más importantes del mundo ha considerado a Limantour como The Best International High Volume Cocktail Bar.

Chef’s Table BBQ: humo e historias de fuego en México, EU y Australia
La nueva entrega de esta serie recorre lo mismo asadores del sur de Estados Unidos, que la selva maya donde se cocina cochinita pibil.

El origen de la cultura taquera en México
La cultura taquera, que ahora rompe los ratings, tiene su historia, conócela y enamórate más de tu variedad de tacos preferida.

¿Qué es la mantequilla clarificada y cómo hacerla en casa?
Quizá hayas escuchado el término, pero no sabes exactamente qué es y cómo se diferencia de la normal que ya conoces. Acá te contamos todo.

Restaurante Sin Nombre, el primero vegano y oaxaqueño de alta cocina
El chef Israel Loyola logró aterrizar un concepto que concibe al veganismo como algo más profundo que sólo una moda en Oaxaca.

Al comal es mejor, la comida mexicana sí es saludable
La nutrióloga Melissa Tena nos comparte recomendaciones para disfrutar de antojitos mexicanos sin culpa durante estas fiestas patrias

Yolcan estrena app para venta de hortalizas de la chinampa
Lo mejor de las chinampas de Xochimilco puede estar pronto en tu casa, si descargas la app Yolcan y compras para ayudar al campo mexicano.