Gastronomía Mexicana

En el silencio del bosque

Entre el silencio del bosque, la niebla suave y la madera cálida, Valle de Bravo encuentra una de sus expresiones más íntimas en Hotel Rodavento. El camino hacia el hotel parece transformar el ritmo de la ciudad poco a poco; los árboles comienzan a cerrar el paisaje, el aire cambia de temperatura y el silencio adquiere una presencia distinta, más profunda. Llegar ahí se siente como entrar en un refugio escondido entre la naturaleza, un lugar donde todo invita a desacelerar. Autor: Melanie Beard.

Cenas Penoli en Livek Food Service: convivio mensual en Cancún

Penoli es el nombre de una serie de cenas colaborativas mensuales, con chefs invitados, en las instalaciones de Livek Food Service en Cancún. Autor: Miriam Carmo.

Taste The World Mexico 2026: Javier Plascencia en Impression Isla Mujeres

El chef Javier Plascencia fue el invitado de honor al evento Taste the World Mexico 2026 en Impression Isla Mujeres, curado por el Wine&Food Festival. Autor: Miriam Carmo.

Hoteles Maya y Tago by G Hotels: excelencia gastronómica en Tulum

La cadena G Hotels tiene dos propiedades en Tulum: Maya y Tago, donde encontramos los restaurantes La Eufemia, La Embajada Universal, Fara Fara y Remu Sushi. Autor: Miriam Carmo.

ARCA Tulum recibe a chefs de Cartagena para una comida en Casa Malca

El chef Hinostroza, de ARCA Tulum, invitó a tres reconocidos chefs y una talentosa mixóloga de Cartagena para una comida colaborativa en el hotel Casa Malca. Autor: Miriam Carmo.

Cena maya de cinco tiempos en el hotel Papaya Playa Project en Tulum

En el corazón de la selva y frente al mar en Tulum, dentro del hotel Papaya Playa Project, sirven una cena maya tradicional de cinco tiempos con maridaje. Autor: Miriam Carmo.

AVA Resort Cancún, un hotel todo incluido con una gran propuesta gastronómica

En AVA Resort Cancún encontramos una propuesta gastronómica de gran nivel, mixología de autor y un sin fin de actividades para todo tipo de huéspedes. Autor: Miriam Carmo.

Viaje culinario por el Mediterráneo en la zona hotelera de Cancún

En el corazón de la zona hotelera de Cancún, embarcamos en un viaje culinario hacia el Mediterráneo, en este restaurante con platillos gourmet. Autor: Miriam Carmo.

AMAI Beach Club en Hilton Cancún: para disfrutar del mar Caribe

A un costado de Hilton Cancún, an All-Inclusive Resort, se encuentra AMAI Beach Club, para disfrutar del mar Caribe con lujo y mucha diversión. Autor: Miriam Carmo.

Gala Borderless, el evento gastronómico que recaudó millones para los bomberos de Tijuana

Así se vivió Gala Borderless: una cena en Tijuana que celebró a Oryx y reunió a la escena gastronómica para apoyar a los bomberos. Autor: Aylin Gómez.