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Gastronomía Mexicana

¿Cómo elegir el betún correcto para decorar cupcakes?

Seleccionar el betún correcto hace la diferencia en la presentación final una bandeja de cupcakes. Conoce las características de las opciones disponibles. Autor: Desiree Perea.

Tipos de cobertura para elevar la decoración de los cupcakes

Deja que los cupcakes caseros hablen por sí solos. Conoce los tipos de cobertura que pueden convertirlos en el centro de atención de la celebración. Autor: Desiree Perea.

Errores comunes al preparar cupcakes que debes evitar

Preparar cupcakes no tiene por qué convertir tu cocina en un desastre. Te contamos sobre los errores que no deben tener lugar durante el proceso. Autor: Desiree Perea.

Esta es la mejor forma de almacenar el tamarindo fresco en casa

Aprovecha al máximo el tamarindo fresco esta temporada. Te contamos sobre los mejores métodos para guardarlo sin sacrificar sus propiedades. Autor: Desiree Perea.

¿Qué se puede servir en un brunch navideño en casa?

Recibe a todos en casa con un brunch navideño irresistible. Este formato te permite combar lo mejor del desayuno y el almuerzo, así que no podría ser mejor. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo se debe guardar la jamaica para que no se eche a perder?

La jamaica es una de las flores comestibles favoritas en México. Mantén intactas sus propiedades al tomar las decisiones correctas para su almacenamiento. Autor: Desiree Perea.

Papel de arroz: el ingrediente milenario que ayuda a cuidar tu alimentación

Conoce a detalles sobre el papel de arroz, un ingrediente histórico con versatilidad única que, está más presente de lo que podríamos imaginar. Autor: Desiree Perea.

¿Dónde comprar cenas listas en CDMX para servir en las posadas este año?

¡Olvídate de cocinar este año! Se vale y para ello, estos restaurantes tendrán disponibles cenas listas para recalentar en casa. Déjalo todo en sus manos. Autor: Desiree Perea.

Fruitcake: el panqué europeo que también es favorito en la temporada invernal

El panettone no es el único postre para sorprender esta temporada. Conoce sobre el origen del legendario e imponente fruit cake. Autor: Desiree Perea.

Pan de jamón: este es el legendario platillo venezolano que se sirve en Navidad

Las cenas de esta temporada en Venezuela no están completas sin el histórico pan de jamón. Conoce a detalle la anatomía de este platillo estelar. Autor: Desiree Perea.