Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: Cocina tradicional

5 atoles salados que en México se comen como sopas

Descubre el fascinante mundo que concentran las recetas de atoles salados en México, una joya culinaria ancestral llena de historia y sabor. Autor: Desiree Perea.

5 restaurantes para probar comida india en la CDMX

La versatilidad de la cocina internacional en la CDMX tiene a la comida india como uno de sus fuertes. Te contamos sobre los mejores lugares para probarla. Autor: Desiree Perea.

‘La Promesa’: La serie ganadora que tiene como co-protagonista a la cocina

Además de los personajes, la serie de La Promesa mantiene como gran pilar a la cocina. Este elemento complementa la narrativa de forma sutil y acertada. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer mochis, los postres helados japoneses que amarás

Descubre los mejores restaurantes en la CDMX para disfrutar mochis auténticos. Desde sabores clásicos como matcha hasta propuestas gourmet. Autor: Desiree Perea.

Ventajas y desventajas de hacer fondos de cocina con productos en polvo

¿Qué tan buenos son los fondos de cocina con productos en polvo? Te contamos sobre puntos a favor y en contra para conocer su impacto en el resultado final. Autor: Desiree Perea.

Ciabatta, el pan italiano que buscó evitar el dominio de la panadería francesa

Descubre todo sobre la ciabatta, el icónico pan italiano. Desde su origen hasta las características que lo diferencian de otras piezas internacionales. Autor: Desiree Perea.

5 taquerías norteñas que llegaron a CDMX para quedarse

Estas taquerías norteñas en la CDMX nos hacen salivar a través de la pantalla. Con opciones para comer, cenar y hasta para aliviar la resaca. Autor: Desiree Perea.

Pan italiano: 5 piezas a las que es imposible negarse

El pan italiano es uno de los grandes aportes de este país europeo a la gastronomía internacional. Cada pieza es respaldada por talento y pasión. Autor: Desiree Perea.

5 vinos mexicanos a buen precio que podrías servir en tu cena de Thanksgiving

Haz de tu cena un momento inolvidable con estos vinos mexicanos para disfrutar en Thanksgiving. Perfectos para acompañar el menú de principio a fin. Autor: Desiree Perea.

Pastel de Belém: las claves de éxito detrás de esta delicia portuguesa

Un postre icónico portugués, así es el pastel de Belém. Sus ingredientes y técnicas son básicas para dominar esta receta histórica en casa. Autor: Desiree Perea.