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Tag: Chefs

Back to Black: la canción que la chef Gaby Ruiz convirtió en un pastel de chocolate

La chef Gaby Ruíz encontró la forma perfecta de representar 'Back to Black', una de las muchas canciones que Amy Winehouse nos dejó como legado. Autor: Desiree Perea.

Un nuevo sake 100% mexicano: te presentamos Nami Nigori

La primera marca de sake en México, ha lanzado Nami Nigori, ideal para quienes prefieren sabores frutales o quienes quieren probar sake por primera vez. Autor: Aylin Gómez.

Inauguran oficialmente la Semana de la Cocina Italiana en CDMX

Conoce todo sobre la Semana de la Cocina Italiana en CDMX. Desde las actividades, chefs invitados y la interesante temática que presenta la edición 2024. Autor: Desiree Perea.

Mole de zapote negro (tauch) entre otros moles en la 1a edición del FGMT

Se llevó a cabo la primera edición del FGMT (Festival Gastronómico del Mole Tulum) con la participación de varios chefs y marcas patrocinadoras. Autor: Miriam Carmo.

Behind The Chef: conexión entre el basquetbol y la cocina de Carlos Galán

Las dos pasiones del chef Carlos Galán podrían parecer polos opuestos, pero la historia detrás hace que juntas, hagan todo el sentido del mundo. Autor: Desiree Perea.

A qué me sabes CDMX: el festival gastronómico hace oficial su quinta edición

Entre bares y restaurantes suman más de 90 lugares. La edición 2024 del festival gastronómico celebrará la oferta culinaria de la capital a lo grande. Autor: Desiree Perea.

“Drunch” del restaurante Toro en The St. Regis Kanai Resort, ¿qué es?

Fuimos a conocer un nuevo concepto culinario: el "drunch" del restaurante Toro del chef Richard Sandoval en The St. Regis Kanai Resort. Autor: Miriam Carmo.

Arango nos sorprende con su menú especial de Thanksgiving 2024

Conoce el menú oficial que ha planeado Arango para celebrar Thanksgiving este año, todo de la mano del talento culinario del chef Alejandro Cuatepotzo. Autor: Desiree Perea.

JoséRa Castillo, el primer chef chocolatero mexicano en obtener el galardón francés “Sabores”

¡Los mejores chocolates están en México! El chef JoséRa Castillo vuelve a poner a México en alto y aquí tenemos todos los detalles. Autor: Desiree Perea.

Restaurante Hafu en Cancún: cocina asiática mestiza o de fusión

El restaurante Hafu en Cancún sirve un menú de cocina asiática fusión, creado por los chefs Ignacio Del Rio y Luis Miguel Centeno, dos celebridades locales. Autor: Miriam Carmo.