Conoce estos puntos en la CDMX que según los paladares han evaluado con altas notas las tartas de fruta que preparan todos los días. Un postre fresco que puedes disfrutar durante las tarde de verano, acompañadas de una taza de café o té.
Dentro de las ventajas de este postre, es que se realizan con diferentes frutas y en algunas ocasiones puedes encontrarlas con opciones de temporada como mandarina o mamey. Disfruta de estas tartas de fruta en la locación de la CDMX que mejor te acomode, pero disfrútalas. No en todo el mundo hay una disponibilidad tan grande de frutas como en México.
Por: Desiree Perea
Tartas de fruta, un postre que no falla
Ya sea que las prepares en casa o pruebes diferentes opciones en las pastelerías, las tartas de fruta pueden salvarte de un antojo dulce o para no llegar con las manos vacías a la reunión de la tarde.
También, para aquellas personas que no disfrutan mucho del dulce o los merengues, las tartas de fruta seguro los enamoran. Tiene una base de galleta crujiente, acompañada de un relleno cremoso. Y termina de equilibrarse con el dulzor y ligera acidez de las frutas.
1. Pastelería Suiza
En primer lugar, esta pastelería es uno de los clásicos de la CDMX. Conocido por ser un lugar con pasteles, panqués, galletas y más que se han vuelto tradición de familia. Por lo que las tartas de fruta son parte de su oferta estrella.
A la vista se antoja desde el primer momento. Puedes elegir tartas de frutas variadas, sólo fresa, higo o frutos rojos. Son una gran opción en tamaño individual para poder llevar a reuniones.
Donde Parque España 7, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
2. Bó Patisseria
Puede encontrar esta pastelería en la colonia condesa dónde las tartas de fruta dentro de su menú son de las favoritas. Puedes elegir la opción únicamente con frutos rojos, pero también preparan diariamente una tarta de higos caramelizados, con un relleno cremoso de limón.
Además, como sabor de temporada tiene una tarta con mousse de mamey. Tienen tamaños individuales o para compartir.
Donde Av Sonora 174, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
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3. Pastelería Ideal
Otro clásico de la CDMX es esta pastelería que inició operaciones desde el año 1927. Si bien es conocida por su gran oferta de pasta seca por kilo, las tartas frutales no son una mala elección.
De hecho, en una de las sucursales del centro histórico, puedes visitar su museo de pasteles en el segundo piso. Por otro lado, si buscas opciones frutales más ligeras, no olvides preguntar por las gelatinas para compartir.
Donde 16 de Septiembre 18, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
4. Los Tulipanes
Esta pastelería ofrece una amplia variedad de gelatinas, panqués, pasteles y galletas con las que puedes añadir el toque dulce a tus reuniones. Las tartas de fruta son la opción fresca para el verano.
Sin embargo, también tienen opciones de tartas horneadas de higo con frambuesa, manzana con almendra o pera. Una vez que llegan a casa, puedes ponerlas en el horno por un par de minutos para disfrutarla como si estuviera recién hecha.
Donde Av Toluca 1070, San José del Olivar, Olivar de los Padres, Álvaro Obregón, 01788 Ciudad de México, CDMX
5. BALLARÓ
Este lugar es un verdadero paraíso en cuando a lo dulce y lo salado. Las tartas de fruta aquí incluyen diversas frutas como fresa, uvas, kiwi y durazno, todas en almíbar y con un relleno de sutil crema pastelera. Si ya los visitas, puedes probar su pan hecho con masa madre o su amplia sección de panadería dulce.
Dónde Calle de Durango 216, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
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6. Pastelerías Esperanza
Asimismo, en esta cadena de pastelerías en la CDMX puedes encontrar opciones diferentes de tartas de frutas. Como la tarta de plátano con chocolate blanco y decorado con pasta filo o la tarta de guayaba con maracuyá. También una recomendación es la tarta de uvas o de zarzamora bañadas con chocolate blanco.
Donde Av. Central 221, Pro Hogar, Azcapotzalco, 02600 Ciudad de México, CDMX
7. Pastelnara
Finalmente, esta pastelería fusiona la cultura coreana con México. De hecho, desde su nombre lo anuncia, ya que ‘pastelnara’ se traduce al español como mundo de los pasteles. Dentro de su sección de tartas de fruta, puede encontrar de frutos rojos, uva verde, limón, zarzamora y frambuesa. También están las versiones cremosas como la de Nutella o tiramisú.
Donde C. Génova 20-Local 1, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Ciudad de México, CDMX
IG @pastelnara
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