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Cultura

5 experiencias para recolectar hongos cerca de la CDMX
Desde agrobosques donde encontrar shiitakes, hasta festivales con chefs de todo México: aquí encuentras hongos comestibles esta temporada.
5 restaurantes con huertos urbanos que debes conocer en México
Si te gusta la cocina orgánica y los productos frescos, no puedes perderte estos restaurantes y lugares que tienen sus propios huertos urbanos. Acompáñanos en […]
Mamey, chicozapote y zapote negro, conoce sus diferencias
¿Ya no soportas confundirte cuándo vas a comprar mamey, chicozapote o zapote negro? No te preocupes, hoy te hablaremos sobre las diferencias entre ellos
3 buenas razones para tener un huerto urbano en casa
No solo por salud, sino también para sabores más potentes y proteger el medio ambiente: por esto debes tener un huerto urbano.
5 documentales gratuitos sobre gastronomía mexicana en FilminLatino
Si tienes ganas de disfrutar algunos documentales sobre gastronomía mexicana, visita FilminLatino, la plataforma donde los podrás ver gratis.
17 recetarios indígenas y populares que puedes consultar gratis
¿Sabías que existen recetarios indígenas y tradicionales? ¿No? Pues, no te preocupes. Aquí te contamos más para que te animes a hacer estas recetas
Así puedes vivir la Fiesta de los Hongos 2022 en la Mixteca de Oaxaca
La Fiesta de los Hongos de este año cuenta con actividades como colecta del ingrediente, cocina tradicional y hasta una fiesta en el bosque.
Diferencias entre la pizza romana y la pizza napolitana
Al igual que la pasta, hay varios tipos de pizza en Italia. Las dos más famosas son pizza napolitana (de Nápoles) y pizza romana (de Roma).
“De La Cocina Al Ojo”, una exposición de sabores del México del siglo XX
¿Quieres ir a una exposición fotográfica sin salir de tu casa? Ven y lee más sobre el recorrido virtual “De La Cocina Al Ojo”
5 teorías sobre el origen del jueves pozolero en Guerrero
En Guerrero, cada jueves, muchas familias y amigos se reúnen para comer pozole verde o blanco. Visitamos Iguala y conocimos algunas historias.