Este 21 de julio se celebrará “El sabor de la data: La cocina mexicana a través de los datos”, un evento organizado por X-Data con el apoyo del Centro de Cultura Digital, Dataiku, La gula y Catamundi.
Éste consiste en exhibir por medio de visualizaciones de datos (Dataviz) lo más representativo de nuestra cocina mexicana desde una perspectiva artística. Sin embargo, esas no son las únicas actividades dentro de su fascinante programa.
Así que, si quieres saber más, sigue leyendo acerca de este proyecto.
Por Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
¿Qué es el Dataviz o visualización de datos?
Imagen de Gerd Altmann en Pixabay
La visualización de datos o data visualization (Dataviz) de acuerdo a SAS Visual Analytics es:
La exploración visual e interactiva y la correspondiente representación gráfica de datos de cualquier dimensión, naturaleza (estructurados y desestructurados) y origen. Las visualizaciones permiten a la gente ver cosas que antes no eran evidentes. Incluso cuando los volúmenes de datos son enormes, se pueden identificar tendencias rápida y fácilmente. Las visualizaciones transmiten información de una forma universal y simplifican la tarea de compartir ideas con otras personas.
En otras palabras, el Dataviz permite que los usuarios tengan una mejor comprensión, a través de medios gráficos, de una amplia cantidad de datos, la cual en este caso es la gastronomía mexicana.
Te podría interesar Sublimotion, tecnología y gastronomía en perfecta sincronía
Foto de Canva
¿A quién está dirigido el evento?
A personas de entre 25 y 45 años con interés en la tecnología financiera, arte, diseño, programación, ciencia de datos, visualización de datos (Dataviz), negocios y, por supuesto, gastronomía mexicana.
Te podría interesar Estilo y tecnología en tu cocina con la última innovación de Quemadores SuperNova
Imagen de Gordon Johnson en Pixabay
¿Cuáles serán las actividades de ese día?
En la página web del Centro de Cultura Digital está disponible la agenda del evento, el cual es a partir de las 15:30 hasta las 20:00 horas. Y está dividido en cuatro bloques.
Imagen de Memed_Nurrohmad en Pixabay
En el primero, titulado Dataviz “El sabor de la data”, se hará un registro y la introducción formal a esta experiencia multisensorial para luego tomar un food break. En el segundo se abrirá un foro llamado “¿Cómo el análisis de datos y el dataviz están llevando a las empresas al futuro?” con la participación de expertos en la materia. Posteriormente, habrá un cocktail break.
Te podría interesar ¿Viñedos con tecnología? Así serán en el futuro
En el tercer bloque se lanzará lo que el Centro Cultural Digital declara “la primera colección de arte digital (NFT’s) basada en datos sobre gastronomía mexicana”, la cual será subastada.
Imagen de janjf93 en Pixabay
Finalmente, el cuarto bloque estará dedicado a la clausura del evento y a socializar.
Por lo tanto, si decides asistir, ten por seguro que pasarás un día magnifico. Pero si no puedes, no te preocupes. Habrá una transmisión en vivo que te brindará la oportunidad de ser parte de este maravilloso evento.
Foto de Canva
BOLETOS