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Tag: México

5 atoles salados que en México se comen como sopas

Descubre el fascinante mundo que concentran las recetas de atoles salados en México, una joya culinaria ancestral llena de historia y sabor. Autor: Desiree Perea.

El Festival Internacional del Globo de León suma una edición más con gran éxito

Este evento icónico ya es toda una tradición en México. Te contamos los detalles de la más reciente edición del Festival Internacional del Globo de León. Autor: Desiree Perea.

Tacos gobernador: uno de los protagonistas de la cocina de mar de Sinaloa

Uno de los tacos favoritos en México que terminó por sorprender a todo el país, así son los tacos gobernador. Te contamos a detalle sobre su origen. Autor: Desiree Perea.

Churipo, el caldo típico de los purépechas de Michoacán

Conoce todo sobre el churipo, una de las recetas reconfortantes de gran importancia dentro del legado culinario que mantiene el estado de Michoacán. Autor: Desiree Perea.

Alfeñique: el arte dulce que le da color a las ofrendas de Día de Muertos en México

Conoce todo lo que implica el dominio de un arte como el alfeñique. Estas figuras de azúcar ya son parte de una tradición tan grande como el Día de Muertos. Autor: Desiree Perea.

Vinos en Jalisco: el estado que no solo domina el tequila

Descubre la evolución de la industria de vinos en Jalisco. Este estado se sigue abriendo camino como un destino con gran propuesta vitivinícola. Autor: Desiree Perea.

Tamales tradicionales para el Día de Muertos en México

Explora la variedad de tamales tradicionales Día de Muertos en México. Conoce sus variedades, historia y significado en esta festividad ancestral. Autor: Desiree Perea.

3 destinos cafetaleros en México para viajar en otoño

Vive una experiencia de aromas y paisajes mientras descubres estos destinos cafetaleros en México. Conoce del café de calidad para disfrutar del otoño. Autor: Desiree Perea.

Estos son los Récords Guinness de comida orgullosamente mexicanos

¿Comida a lo grande? Estos son algunos de los platillos, bebidas y hasta postres por los que nuestro país se ha hecho acreedor de diversos Récords Guinness. Autor: Desiree Perea.

Fritada, el platillo mexicano hecho con vísceras y sangre de cabrito

Descubre la historia y anatomía peculiar de la fritada, un platillo mexicano tradicional en el norte, donde el cabrito es protagonista. Autor: Desiree Perea.