Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: México

Cítricos únicos que solo probarás en la península de Yucatán

Descubre la riqueza de los cítricos de la Península de Yucatán. Explora las variedades, características, beneficios y usos en la gastronomía local. Autor: Desiree Perea.

Ciruela pasada, la historia de la ciruela seca de Sinaloa que está en peligro de extinción

Un dulce tradicional del norte de México que sobrevive en la cocina contemporánea. Te contamos sobre la importante tarea para obtener la ciruela pasada. Autor: Desiree Perea.

5 vegetales de marzo que en México están en su mejor punto

Conoce las variedades disponibles que ofrecen los vegetales de marzo. Estas son algunas opciones que no puedes dejar pasar para preparar en casa. Autor: Desiree Perea.

5 super foods orgullosamente mexicanos: desde el nopal y hasta el maíz

Conoce sobre cinco super foods orgullosamente mexicanos que han conquistado al mundo por sus grandes beneficios para la salud y versatilidad en la cocina. Autor: Desiree Perea.

Qué es la tuxca, el destilado que pocos conocen de Jalisco

Conoce la tuxca, uno de los destilados estrella dentro del estado de Jalisco con gran historia que mantienen vigente el legado de las bebidas tradicionales. Autor: Desiree Perea.

Verduras de marzo que tienes que probar obligadamente en México

Descubre las deliciosas y nutritivas verduras de temporada que puedes disfrutar en México durante el mes de marzo que no pueden faltar en casa. Autor: Desiree Perea.

7 playas mexicanas que nunca pasan de moda y qué hacer en ellas

Descubre las playas mexicanas que se mantienen como destinos clásicos. Disfruta de sus aguas cristalinas, arena blanca y actividades para todos los gustos. Autor: Desiree Perea.

Cecina frita de León: la botana perfecta del centro de México

La cecina frita de León es un manjar para el paladar dentro de la gastronomía mexicana. Descubre las características que la hacen única en este estado. Autor: Desiree Perea.

La evolución de la dieta humana ¿un cambio que beneficia o perjudica?

Conoce a detalle lo que ha atraído el intercambio culinario a la dieta humana en México, para así evaluar el sacrifico de nuestro legado culinario. Autor: Desiree Perea.

Conoce las principales zonas donde se produce vino en México

México es un país con una larga historia de producción de vino. A continuación, te presentamos algunos estados que lideran la industria. Autor: Desiree Perea.