Este año no se llevará a cabo la gala de premios de The World’s 50 Best Restaurants, que reconoce a los mejores restaurantes del mundo, en cambio se ha puesto en marcha una campaña para recaudar fondos que serán destinados a la industria de alimentos y bebidas en estos momentos de crisis.
Una de estas iniciativas consiste en el lanzamiento de un recetario descargable con los platos que cocinan en casa, durante el encierro, los 50 mejores chefs del mundo.
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“Home Comforts: simple lockdown recipes from the world’s best chefs and bartenders” se encuentra en formato descargable y puedes tener acceso a él con solo un click en este enlace. El donativo mínimo es de 10 dólares, aunque se puede colaborar con una mayor cantidad.
Este libro incluye 50 recetas únicas, fáciles de preparar, que bien puedes replicar en tu propia cocina, pues resulta que los mejores chefs del planeta no son tan distintos al resto de nosotros. Los platos se dividen en categorías de vegetarianos, pescados y mariscos, carnes y postres.
Además, también podrás tener acceso para conocer la preparación de 25 bebidas de los mixólogos más reconocidos, desde Tokio hasta San Francisco.
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Cada copia vendida es una forma de contribuir a generar dinero para el sector restaurantero y de hospitalidad.
Otra acción en la que puedes participar al adquirir tu recetario es el desafío de Instagram #50BestRateMyPlate, que consiste en publicar una fotografía de tu versión de cualquiera de las recetas de los mejores chefs. El plato más votado podrá ganar dos entradas VIP para el evento The World’s 50 Best Restaurants 2021.
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