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Tag: Chefs mexicanos

Vaina de frijol el ingrediente que corona el taco placero 
La vaina de frijol además de ser deliciosa y aportar una textura crocante a nuestros alimentos, tiene más de diez mil variedades que puedes disfrutar en un buen taco placero.
Ardea Tulum el nuevo restaurante del chef Alan Carias.
Ardea, el proyecto del chef Alan Carias ha comenzado a generar ruido entre turistas locales y extranjeros en Tulum, conoce más de este joven en la siguiente nota.
Rafael Villalobos: de maestro de inglés y futbolista a cocinero
A sus 32 años ha recorrido el mundo con un cuchillo y un mandil como pasaporte. Actualmente se encuentra a la conquista de Dinamarca.
Huniik, el nuevo restaurante yucateco de Roberto Solís
El chef Roberto Solís inaugura su nuevo restaurante en Mérida, Yucatán: Huniik, un lugar donde los ingredientes brillan bajo un concepto fine dining.
Diferencia entre langostino y camarón
Te dejamos la diferencia entre camarón y langostino, porque para un buen caldo hay que saber elegir bien, descubre más aquí.
¿Qué pasa con las mujeres y las Estrellas Michelin?
Un premio no siempre habla por la calidad de una cocina, pero en el caso de este galardón internacional, la disparidad llama la atención.
Karime López, primera mujer mexicana en obtener una estrella Michelin
La chef Karime López se convirtió en la primera mujer mexicana en obtener una estrella Michelin. ¡Conoce el trabajo de esta cocinera en Italia!
Aquiles Chávez regresa con su programa “Aventura Gastronómica”
El chef Aquiles Chávez nos muestra rincones del país a traves de su gastronomía y en compañía de otros reconocidos cocineros.
Jorge León: el oaxaqueño a quien también le debemos la maestría del Mole Madre de Olvera
El también chef abrió, junto a su madre, un restaurante llamado Alfonsina, que fue el Mejor Restaurante de 2018, según New Worlder.