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Tag: Chefs mexicanos

Dos Catrinas: un restaurante de la Riviera Nayarit que habla de todo México
Un sitio infaltable de Punta Mita, en donde lo importante es acabarse al país a cucharadas.
Reconocen a Isabella Dorantes con el Molcajete de Plata 2019
Isabella Dorantes recibió este año el Molcajete de Plata, el reconocimiento nacional el mérito gastronómico por su larga trayectoria.
COMIDA!: cocina de campo en el bosque del Ajusco
Tres jóvenes ofrecen experiencias gastronómicas en un bosque. La comida se prepara desde cero y con ingredientes de temporada.
Xrysw Ruelas: su conexión con el maíz y la cocina mexicana
La joven de 25 años representará a Latinoamérica en la final de S. Pellegrino Young Chef, que se celebrará el próximo año en Italia. 
Daniela Soto-Innés presente en Oaxaca Flavors
La mexicana, reconocida como la mejor chef del mundo, estará presente en la comida de clausura de Oaxaca Flavors, el 29 de septiembre en Oaxacalifornia.
La mexicana Xrysw Ruelas representará a Latinoamérica en S. Pellegrino Young Chef 2020
El platillo con el que llegó a la Gran Final lleva por nombre “Milpa y mar” y está preparado con lisa ahumada y maíz.
ABASTUR 2019: los mejores Training Days en gastronomía y hotelería
¿Buscas capacitación intensiva para tu negocio gastronómico u hotelero? ABASTUR ofrece programas de capacitación de valor para hacerte más competitivo en la industria restaurantera y de la hospitalidad.
Alejandro Cuatepotzo y su cocina criolla
“El Negro”, como le decía Enrique Olvera, es uno de los jóvenes que apuesta por la cocina mexicana con giro contemporáneo.
Los mejores menús de restaurantes para estas fiestas patrias
Conoce cinco deliciosos menús para estas fiestas patrias con los que festejarás rodeado de la mejor comida, bebida y ambiente mexicano.