Tag Archive for "alrededor-del-mundo" | Gourmet de México: Vive el placer de la gastronomía.

Chef’s Table BBQ: humo e historias de fuego en México, EU y Australia
La nueva entrega de esta serie recorre lo mismo asadores del sur de Estados Unidos, que la selva maya donde se cocina cochinita pibil.

Uno de los hoteles con Mejor Diseño del Mundo está en Yucatán
El complejo, que cuenta con un restaurante operado por el chef Jorge Vallejo, debe este reconocimiento a la UNESCO.

Sabina Bandera, la leyenda al frente de La Guerrerense en Ensenada
Oriunda de Huitzuco, Sabina Bandera llegó a Ensenada a en los 70, hoy se encuentra al frente de la carreta de mariscos más famosa del país.

“Recetario para la memoria” recopila los platillos favoritos de víctimas de desaparición
El libro está a la venta a un precio de $480 pesos; el 50% de las ganancias será destinado a apoyar la búsqueda de víctimas de desaparición forzada

Estos hoteles darán alojamiento a mujeres y sus hijos, víctimas de violencia.
Como parte de la Iniciativa Spotlight, hoteles darán alojamiento temporal y gratuito a mujeres víctimas de violencia con sus hijas e hijos

Ron Villa Rica, el mexicano que ganó “el Óscar” de su categoría
Ron Villa Rica 23 años Edición Oro lleva seis años consecutivos ganando tres estrellas de oro y el Superior Taste Award.

Los tacos al pastor y otras expresiones de la influencia árabe en la cocina mexicana
Los alfeñiques, mazapanes, dulces de almendra y hasta el arroz con leche tampoco existirían de no ser por la influencia árabe.

Piedrazo, el antojito oaxaqueño que muchos conocimos gracias a Netflix
En un mercado, afuera de una escuela y hasta en la carta de un restaurante: los piedrazos ahora son más conocidos y te decimos por qué.

Cómo hacer una salsa picante de chicatanas al estilo Oaxaca
Si no las tienes a la mano, te resultarán caras. Pero créenos, esta hormiga voladora es deliciosa y va lo mismo en salsas que en platos fuertes.