Mezcal Secret Society es un mezcal artesanal preparado con agaves silvestres de Oaxaca y hecho por un grupo de mexicanos que desean compartir nuestra cultura. Por ello, hoy decidimos hablarte de esta importante bebida, de su historia, productos y mucho más.
Por Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Historia del mezcal Secret Society
Foto de Mezcal Secret Society.
El Mezcal surge en 2019 con el objetivo de compartir con el resto del mundo las tradiciones, costumbres y sabores de México. He aquí la razón del uso del anglicismo.
Asimismo, en esta “sociedad secreta”, los socios son cuatro hermanos, promotores de la marca, que unieron sus ideas y creatividad para hacer este proyecto familiar y conservar las raíces artesanales en el proceso de creación del mismo.
El mezcal surge en Santiago Matatlán, Oaxaca, mejor conocida como “la capital mundial del mezcal”. Esto porque la población del lugar depende de la producción de esta bebida y del proceso de cultivo del maguey mezcalero (agave potatorium).
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Foto de Mezcal Secret Society
Y, respecto al símbolo del mezcal, un elefante, éste está relacionado con el budismo. Una religión que considera a este animal de buena suerte, aquel capaz de abrir caminos entre la tierra y las múltiples divinidades.
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Tipos de agaves que maneja
Foto de Mezcal Secret Society
Mezcal Secret Society tiene en su catálogo tres tipos de agaves: espadín (mezcal joven), tobalá (reposado ahumado con madera de pino) y madre cuishe. Todos ellos producto de la segunda destilación del mezcal, misma que es la más pura, y esa es una de las características especiales de Secret Society.
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Marcas únicas
Foto de Mezcal Secret Society
Uno de las tantas actividades que hace este mezcal es elaborar marcas únicas para restaurantes. En otras palabras, se encargan de crear y diseñar una botella exclusiva para ti, convirtiendo su mezcal en tuyo. De igual modo, tienen venta del mezcal a granel, de hecho, puedes comprar de entre tres y cien litros para tu marca propia o tu negocio.
¡Tú decides! Así que no dudes más y déjate llevar por el sabor de este mezcal artesanal.
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