Bebidas

Presentan libro de Bebidas de Oaxaca en las chinampas de la CDMX
El fotógrafo Shava Cueva, la chef Thalía Barrios, así como Petra y Juan José Valencia, honrarán las Bebidas de Oaxaca en la CDMX.

La historia de tres bebidas destiladas sin alcohol hechas por mexicanos
Las bebidas destiladas sin alcohol estan siendo tendencia y la marca Runneght se ha inspirado en tres animales para crear sus bebidas representativas.

Antídoto, el mezcal ganador de doble oro en el World Spirits Competition
San Francisco World Spirits Competition es una competencia en la que el mezcal "Antídoto" ganó el doble oro debido a la manera tradicional de su realización

El café de especialidad en México, una liturgia ancestral de Veracruz
Transportarse a las regiones más recónditas del planeta es ahora posible tomando una buena taza de café de especialidad. Conoce su historia.

¿Qué son los cultivos biodinámicos? Así han transformado la vitivinicultura
Los cultivos biodinámicos son un método de siembra que busca regenerar y fortalecer el suelo y las plantas mediante el uso de preparaciones naturales.

3 Elementos que hacen únicos a los vinos de Portugal
Portugal se destaca por su calidad, cultura y tradición vitivinícola. Aquí te dejamos tres elementos que hacen únicos a los vinos de Portugal.

Tesgüino y tejuino, similitudes y diferencias de dos bebidas prehispánicas
El tesgüino y el tejuino son dos bebidas preshipánicas que aunque por nombre pueden tener el mismo significado, su elaboración y consumo varían.

Apolo café, del barrio bravo a la barra de especialidad
“Es importante saber de dónde vienes, el origen es fundamental; por ello la analogía con el café especial” dice Jorge Tena de Apolo Café.

Cacao y café: ¿qué tienen en común?
Dos semillas que tenemos en nuestras vidas diarias y escuchamos mucho sobre ellos a nivel internacional. ¿Qué tienen en común cacao y café?

El whisky con notas de chocolate en el que colaboró el chef Jordi Roca
De la mano de Jordi Roca, el whisky escocés The Macallan, presentó Harmony Collection, con Rich Cacao, una edición limitada y ecológica muy especial.