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Descubre el maguey capón, una planta milenaria con un sinfín de usos. Conoce sus características y presencia en la industria del mezcal.Autor: Desiree Perea.
¡Salud! o Cheers! Son algunas de las expresiones que utilizamos al realizar un brindis. Te presentamos la historia y el origen de esta tradición. Autor: Mariana Frias.
El más nuevo proyecto de la chef Liz Galicia nos hizo salivar mucho: Salón Mezcalli es, sin duda, de nuestros nuevos imperdibles en México.Autor: Ollin Velasco.
Prepárate para vivir una experiencia mezcalera única en la barra de Ticuchi, con una cata especial que te hará conocer mucho más del destilado.Autor: Desiree Perea.
Desde un farm to table que hace gastronomía tradicional, hasta otros donde lo que reina es la vanguardia: estos son los restaurantes imperdibles de Puebla. Autor: Gourmet de México.
Desde lugares con rocola y botanas gratis, hasta otros con historia desde 1948: estas son las mejores cantinas tradicionales de la zona.Autor: Ollin Velasco.
Hablar de mezcales es hablar de un universo entero en sí mismo. Hoy te contamos de 15 que no debes dejar de probar, al menos una vez. Autor: Isis Malherbe.