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Tag: Mezcal

Mezcal de los cerros de Colima, el secreto mejor guardado del estado

La riqueza etnográfica de los cerros de Colima es la muestra clara de la fusión de dos mundos. Autor: Roxana Zepeda.

Top 5 de cocteles que tienes que probar en Matuche, la nueva mezcalería de la Roma

Conoce sobre la propuesta única de Matuche que está acaparando la atención de todos. La colonia Roma le da la bienvenida a un concepto muy interesante. Autor: Desiree Perea.

5 mezcales hechos por mujeres en 5 diferentes estados

¿Conoces cuáles son los mezcales hechos por mujeres en México? Aquí te mostramos algunos de cinco difetentes estados de la República. Autor: Amílcar Olivares.

Qué es un maguey capón y por qué influye en el sabor de un mezcal

Descubre el maguey capón, una planta milenaria con un sinfín de usos. Conoce sus características y presencia en la industria del mezcal. Autor: Desiree Perea.

El brindis, historia y origen de esta tradición en diversas partes del mundo

¡Salud! o Cheers! Son algunas de las expresiones que utilizamos al realizar un brindis. Te presentamos la historia y el origen de esta tradición. Autor: Mariana Frias.

Conoce el mezcal mexicano destilado en vasijas de barro

Conoce este mezcal mexicano que ha sido premiado y que es destilado en vasijas de barro. Autor: Roxana Zepeda.

Mezcal Cebú, el destilado infusionado con una hierba mentolada oaxaqueña

Conoce este mezcal que busca enaltecer las raíces de Oaxaca. Autor: Miriam Carmo.

Salón Mezcalli, la antojería poblana donde el mezcal es el rey de la casa

El más nuevo proyecto de la chef Liz Galicia nos hizo salivar mucho: Salón Mezcalli es, sin duda, de nuestros nuevos imperdibles en México. Autor: Ollin Velasco.

Conoce la magia del mezcal desde la barra de Ticuchi, este 14 de febrero

Prepárate para vivir una experiencia mezcalera única en la barra de Ticuchi, con una cata especial que te hará conocer mucho más del destilado. Autor: Desiree Perea.

5 nuevos restaurantes imperdibles en Puebla

Desde un farm to table que hace gastronomía tradicional, hasta otros donde lo que reina es la vanguardia: estos son los restaurantes imperdibles de Puebla. Autor: Gourmet de México.