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Tag: Mezcal

5 mezcales hechos por mujeres en 5 diferentes estados

¿Conoces cuáles son los mezcales hechos por mujeres en México? Aquí te mostramos algunos de cinco difetentes estados de la República. Autor: Amílcar Olivares.

Qué es un maguey capón y por qué influye en el sabor de un mezcal

Descubre el maguey capón, una planta milenaria con un sinfín de usos. Conoce sus características y presencia en la industria del mezcal. Autor: Desiree Perea.

El brindis, historia y origen de esta tradición en diversas partes del mundo

¡Salud! o Cheers! Son algunas de las expresiones que utilizamos al realizar un brindis. Te presentamos la historia y el origen de esta tradición. Autor: Mariana Frias.

Conoce el mezcal mexicano destilado en vasijas de barro

Conoce este mezcal mexicano que ha sido premiado y que es destilado en vasijas de barro. Autor: Roxana Zepeda.

Mezcal Cebú, el destilado infusionado con una hierba mentolada oaxaqueña

Conoce este mezcal que busca enaltecer las raíces de Oaxaca. Autor: Miriam Carmo.

Salón Mezcalli, la antojería poblana donde el mezcal es el rey de la casa

El más nuevo proyecto de la chef Liz Galicia nos hizo salivar mucho: Salón Mezcalli es, sin duda, de nuestros nuevos imperdibles en México. Autor: Ollin Velasco.

Conoce la magia del mezcal desde la barra de Ticuchi, este 14 de febrero

Prepárate para vivir una experiencia mezcalera única en la barra de Ticuchi, con una cata especial que te hará conocer mucho más del destilado. Autor: Desiree Perea.

5 nuevos restaurantes imperdibles en Puebla

Desde un farm to table que hace gastronomía tradicional, hasta otros donde lo que reina es la vanguardia: estos son los restaurantes imperdibles de Puebla. Autor: Gourmet de México.

5 cantinas tradicionales que no conocías en la Roma y Condesa

Desde lugares con rocola y botanas gratis, hasta otros con historia desde 1948: estas son las mejores cantinas tradicionales de la zona. Autor: Ollin Velasco.

Sisal, el exótico licor de henequén que Yucatán le regaló al mundo

Fuimos a los campos de cultivos del henequén y descubrimos por qué el sisal es tan importante para la gastronomía de Yucatán. Autor: Ollin Velasco.