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Tag: Bebidas

¿Qué es el matcha tonic y dónde probarlo en CDMX?

Una fusión refrescante con una tradición milenaria, así es el matcha tonic. Descubre todo sobre esta bebida que se está ganando la atención a nivel mundial. Autor: Desiree Perea.

¿No más matcha? La producción está en crisis por alta demanda

La popularidad del matcha a escalado a niveles sorprendentes y lamentablemente, esto no es bueno. Japón se esfuerza por surtir pedidos al resto del mundo. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué es tan importante conocer el nivel de tostado del café?

Aprende a identificar los diferentes niveles de tostado del café; cada uno presume propiedades que tienen efecto en sabor, aroma y cuerpo en la taza final. Autor: Desiree Perea.

Mise en Print: la cafetería que presume un templo de literatura gastronómica único

El concepto de Mise en Print es único; una cafetería que pone ante los comensales no solo una gran propuesta gastronómica, sino también de lectura. Autor: Desiree Perea.

Cafeterías en la CDMX para disfrutar de las tardes de lluvia

Las cafeterías en la CDMX están listas para protegerte de la lluvia. Déjate consentir por la atractiva propuesta gastronómica de estos acogedores lugares. Autor: Desiree Perea.

D.O. Rueda en España: celebrando el Día Mundial del Verdejo

La Denominación de Origen Rueda en España nos invita a celebrar en junio de cada año el Día Mundial del Verdejo, en homenaje a su uva más icónica. Autor: Miriam Carmo.

¿Cuál es el encanto del café turco y dónde tomarlo en la CDMX?

Descubre los secretos que esconde una bebida histórica como el café turco. Cada vez más personas se dejan atrapar por la intensidad de su sabor y aroma. Autor: Desiree Perea.

Matchagato: la nueva tendencia que une al matcha con helado

Un nuevo postre está invadiendo las redes sociales. ¿Matcha con helado de vainilla? Así es el matchagato, una combinación que no sabíamos que necesitábamos. Autor: Desiree Perea.

¿Tequila con refresco de cola? La batanga puso a prueba esta combinación

Ambas bebidas son buenas por sí solas, ¿qué podría pasar si se unen? Te contamos sobre el peculiar origen de la orgullosamente mexicana batanga. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es y cómo se prepara el refrescante e histórico colonche?

Conoce todo sobre el colonche, una bebida mexicana natural que merecer ser presumida con orgullo. En ella, las tunas rojas se llevan todo el protagonismo. Autor: Desiree Perea.