Esta es una de las festividades más importantes y simbólicas en México. Celebrar la vida de aquellos que han partido se vuelve un acto de amor y recuerdo que muchos restaurantes de la Ciudad de México rinden homenaje a través de sus menú de Día de Muertos.
Aquí te compartimos una lista de los mejores restaurantes donde podrás probar un menú de temporada inspirado en los sabores y tradiciones ancestrales de nuestro país.
¿Dónde encontrar menú de Día de Muertos en CDMX?
Xuva: Camino al Mictlán
El restaurante Xuva, de la mano del chef Juan Aquino, ofrece un menú de Día de Muertos llamado “Camino al Mictlán”. Inspirado en los sabores emblemáticos de la temporada, este menú destaca ingredientes como la calabaza, el cacao, el mole y las flores de cempasúchil. Cada platillo es un tributo a la memoria de quienes nos visitan desde el más allá. Estará disponible del 10 de octubre al 15 de noviembre
Platillos del menú:
- Crema de calabaza con aceite de azafrán
- Tamal de hongos silvestres
- Pato confitado en mole de ciruela y tamarindo
- Tarta de natilla de cempasúchil con galleta de mole
IG: @xuvarestaurante
Dónde: Salvador Díaz Miron 128, Santa María la Ribera, CDMX
ONA
La chef Ara Patiño, en ONA, celebra las estaciones del año con un menú que siempre se adapta a los ingredientes de temporada. Para estas fechas, su terraza se llena de ambiente festivo y aromas de platos que fusionan modernidad y tradición. Su menú cuenta con preparaciones elegantes y reconfortantes que evocan la celebración del Día de Muertos en cada platillo.
Platillos del menú:
- Gravelax de salmón curado con betabel y crema de aguacate
- Pesca del día con salsa de naranja y beurre blanc
- Solomillo confitado con salsa de manzana
- Pumpkin French toast con piloncillo y curd de calabaza
IG: @ona.polanco
Dónde: Emilio castelar 185, Mexico City, Mexico 11560
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Guzina Oaxaca
Guzina Oaxaca, conocido por honrar la cocina tradicional oaxaqueña, ha creado un menú especial de Día de Muertos disponible del 28 de octubre al 10 de noviembre. Con ingredientes emblemáticos, como el totomoxtle y el chepil, cada platillo resalta la riqueza de la cultura oaxaqueña y su conexión con las ofrendas.
Platillos del menú:
- Elotitos asados con mayonesa de ceniza y chile
- Lobina rayada al rescoldo con mole rojo
- Pan de muerto con crema de mandarina y salsa de chocolate con cedrón
- Bebidas especiales, como el mezcal “Ofrenda” y cócteles temáticos
IG: @guzinaoaxaca
Dónde: Presidente Masaryk 513, Mexico City, Mexico 11530
Corazón de Maguey: Ofrenda gastronómica
En el corazón de Coyoacán, Corazón de Maguey celebra el Día de Muertos con su menú “Ofrenda Gastronómica”. Inspirado en las tradiciones prehispánicas, cada platillo honra las ofrendas mexicanas a través de sabores vibrantes y cuidadosamente seleccionados.
Platillos del menú:
- Ensalada Memorias Ancestrales con camote morado y cempasúchil
- Retorno al paladar, con pesca del día y salsa de cempasúchil
- Mayahuel, un postre que rinde homenaje a la diosa del maguey, con helado de guayaba, calabaza y mezcal
IG: @corazondemaguey
Dónde: Jardín Centenario 9-A Coyoacán Centro, Mexico City, Mexico 04000
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Los Danzantes
Ubicado también en Coyoacán, Los Danzantes se une a la celebración con platillos que respetan los sabores tradicionales, pero con un enfoque contemporáneo. Este menú especial de Día de Muertos rinde homenaje a la cocina mexicana, con platos que honran la naturaleza y mitología de esta festividad.
Platillos del menú:
- Tamal de quelite inspirado en las ofrendas de las chinampas de Xochimilco
- Conejo en la Luna, un conejo braseado con mole de huitlacoche
- Recuerdos, un mousse de calabaza en tacha y zapote negro
- Cóctel El Camino, un trago único con mezcal y licor de cempasúchil
IG: @losdanzantes
Dónde: Plaza Jardín Centenario #12 Col. Villa Coyoacán, Mexico City, Mexico 04000
Cada uno de estos restaurantes en CDMX ofrece una experiencia única, donde el menú de Día de Muertos se convierte en un puente entre la gastronomía y las tradiciones más queridas de México. Con platillos especiales y detalles que recuerdan las ofrendas, estos espacios invitan a celebrar y recordar a quienes nos acompañan en espíritu.
