El 8 de Marzo se ha convertido en un día que abre paso a la reflexión y reconocimiento del papel de las mujeres en distintas industrias. No hay duda de que el talento femenino tiene muchas figuras que presumir. A menudo, la historia de la invención se centra en nombres masculinos. Sin embargo, detrás de la categoría de electrodomésticos, hay mujeres visionarias que desafiaron las convenciones de su época.
En este nota, te contamos sobre las mujeres que decidieron seguir su instinto. Aquellas que no se dejaron vencer y a las que hoy podemos agradecer electrodomésticos que completan las cocinas de todo el mundo.
Por: Desiree Perea
La importancia de los electrodomésticos en la cocina
La cocina es en considerada como el corazón del hogar. Es ahí donde se encuentran historias y tradiciones que se transforman en sabores, aromas y colores. Dicho espacio a evolucionado a lo largo de la historia, con el objetivo de adaptarse a necesidades y tecnologías de cada época. Además del talento humano, los electrodomésticos han desempeñado un papel fundamental en esta transformación.
Este equipo permite realizar tareas culinarias de forma más rápida y sencilla. Además, algunos están diseñados específicamente para cumplir tareas de limpieza, batido, aumento o disminución de temperatura. Los electrodomésticos sin duda llegaron para salvarnos la vida en la cocina; y detrás de algunas piezas que hoy son básicas, encontramos a mujeres que nos presentaron propuestas realmente acertadas.
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- Lavavajillas
Este es sin duda, uno de los electrodomésticos que ha tenido un impacto profundo en la organización y eficiencia de las tareas del hogar. Su objetivo no solo se enfocaba en la limpieza, sino también en el cuidado de las platos y utensilios durante el proceso. Josephine Cochrane, fue la encargada de diseñar la primera versión del lavavajillas que hoy conocemos.
Un dato peculiar es que su invención fue altamente aceptada en la industria restaurantera y hotelera. Estos lugares, por el volumen de piezas que utilizan, el lavavajillas resultó como el aliado perfecto para reducir tiempo y esfuerzo.
- Tostadora
No hay nada como iniciar el día con una buena y perfecta pieza de pan tostado en casa. Aunque es un producto que se encuentra fácilmente dentro del mercado, la realidad es que hacerlo manualmente, arroja un resultado completamente perfecto. Sarah Guppy es la autora intelectual del tostador para pan que hoy se prefiere en muchas cocinas.
Nacida en Reino Unido, esta mujer llegó al diseño ideal que permitía calentar las rebanadas de pan de caja de manera uniforme. Los desayunos fueron el momento que supo apreciar esta creación; sin importar si las recetas son dulces o saladas.
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- Refrigerador
Conservar alimentos en casa no sería posible sin las mujeres. Su invención sentó las bases para los refrigeradores que utilizamos hoy en día, mejorando la seguridad alimentaria y la calidad de vida. Florence Parpart es la mujer estadounidense a la que le debemos que hoy los refrigeradores estén disponibles en los hogares. Su aportación, permitió que los alimentos; tanto los procesados como los frescos, tuvieran un mayor periodo de vida.
A medida que avanzamos hacia una era dominada por la tecnología, es importante reconocer las contribuciones que hoy nos facilitan distintas tareas. La industria de los electrodomésticos sin duda no sería lo mismo sin el esfuerzo de las mujeres. Cada uno, hoy juega un papel fundamenta en el funcionamiento de la cocina dentro y fuera de casa.
