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Jeremy Román

Jeremy Román

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Escritor, viajero y amante de la buena comida.

Notas de Jeremy Román

El Mural de los Poblanos festeja el Festival del Pulque 2024

El Mural de los Poblanos festeja el Festival del Pulque 2024, con un menú de seis tiempos en colaboración con el chef Marco Mellado Autor: Jeremy Román.

El chef Luis Chiu nos cuenta sobre los platillos tradicionales de China

Los platillos tradicionales de China son muchos. Hoy el chef Luis Chiu nos contó sobre los principales en las 4 regiones del país. Autor: Jeremy Román.

La Ruta de la Milpa: 11 años de enaltecer la cocina de campo en la CDMX

El restaurante Ruta de la milpa, celebró su 11° aniversario con un menú sustentable, con ingredientes de la región de Milpa Alta por el chef Jorge Córcega y el chef Mikel Alonso. Autor: Jeremy Román.

5 cosas que debes probar cuando viajes a Chihuahua

Chihuahua nos recibe con cinco de su productos imperdibles durante una viaje al norte de México Autor: Jeremy Román.

Sulawe: un restaurante de Chihuahua en el que reinan el humo y las flores

Sulawe celebro su primer aniversario con un menú especial en colaboración con el chef Ric Maldonado de la cerveceria "El Gardenia", en Chihuahua. Autor: Jeremy Román.

Así vivimos Cuulinaria, el Festival del buen comer en Chihuahua

Cuulinaria el festival del buen comer en Chihuahua presenta por quinta vez a exponentes de la cultura gastronomia del estado en este 2023. Autor: Jeremy Román.

Conoce el restaurante que vive en el Museo de la Gastronomía Yucateca

El Museo de la Gastronomia Yucateca ofrece los platillos mas tradicionales, preservando sus preparaciones e ingredientes originales. Autor: Jeremy Román.

Sabores michoacanos de Cuaresma en El Mural de los Poblanos

El Mural de los poblanos se engalana con un menú especial con motivo de la temporada de Cuaresma, junto con la chef invitada: Lucero Soto. Autor: Jeremy Román.

La temporada de bacalao se extendió en las mesas de Alaia Terraza

Lo mismo en arroz meloso, que en croquetas para maridar con vinos de todo el mundo: así es como vivimos la Temporada de Bacalao en Alai Terraza. Autor: Jeremy Román.

Algunas razones por las que deberías (o no) tomar un ‘bubble tea’

También conocido como té de perlas, el 'bubble tea' es una bebida que simplemente no pasa de moda. Hoy te damos razones para probar, o no, uno. Autor: Jeremy Román.