5 cocteles con té que puedes preparar en casa en temporada de calor

Descubre cómo llevar tus cócteles con té a otro nivel desde la comodidad de tu casa. Estos cinco cócteles infusionados con té son una manera deliciosa y creativa de disfrutar de tus bebidas favoritas con un toque único. Desde refrescantes combinaciones de té helado hasta sofisticados cócteles calientes, hay una opción para cada ocasión. Sigue leyendo para conocer las recetas y sorprende a tus invitados con estas innovadoras creaciones.

1. Mojito de té verde

• Ingredientes:
  • 2 bolsitas de té verde
  • 50 ml de ron blanco
  • 30 ml de jugo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Hojas de menta fresca
  • Hielo picado
• Proceso de elaboración:
  1. Prepara una infusión de té verde con las bolsitas de té y 200 ml de agua caliente. Deja reposar durante 5 minutos y luego retira las bolsitas y deja enfriar.
  2. En un vaso alto, mezcla el ron, el jugo de limón y el azúcar.
  3. Agrega las hojas de menta y machácalas suavemente con un mortero.
  4. Añade hielo picado al vaso y vierte la infusión de té verde.
  5. Remueve suavemente y decora con una ramita de menta y una rodaja de limón.

2. Daiquiri de té negro

• Ingredientes:
  • 2 bolsitas de té negro
  • 50 ml de ron añejo
  • 25 ml de jarabe de azúcar
  • 25 ml de jugo de limón
  • Rodaja de limón para decorar
• Proceso de elaboración:
  1. Prepara una infusión de té negro con las bolsitas de té y 200 ml de agua caliente. Deja reposar durante 5 minutos y luego retira las bolsitas y deja enfriar.
  2. En una coctelera, mezcla el ron, el jarabe de azúcar y el jugo de limón con hielo.
  3. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos y cuela la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada.
  4. Vierte la infusión de té negro sobre la mezcla y remueve suavemente.
  5. Decora con una rodaja de limón en el borde de la copa.

3. Margarita de té de hibisco

• Ingredientes:
  • 2 bolsitas de té de hibisco
  • 50 ml de tequila
  • 25 ml de licor de naranja
  • 25 ml de jugo de limón
  • Sal y rodaja de limón para decorar
• Proceso de elaboración:
  1. Prepara una infusión de té de hibisco con las bolsitas de té y 200 ml de agua caliente. Deja reposar durante 5 minutos y luego retira las bolsitas y deja enfriar.
  2. Humedece el borde de una copa de margarita y pásalo por sal para escarchar.
  3. En una coctelera, mezcla el tequila, el licor de naranja, el jugo de limón y hielo.
  4. Agita vigorosamente durante unos segundos y cuela la mezcla en la copa preparada.
  5. Añade la infusión de té de hibisco y decora con una rodaja de limón en el borde.

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4. Julep de menta y té blanco

• Ingredientes:
  • 2 bolsitas de té blanco
  • 50 ml de bourbon
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Hojas de menta fresca
  • Hielo picado
• Proceso de elaboración:
  1. Prepara una infusión de té blanco con las bolsitas de té y 200 ml de agua caliente. Deja reposar durante 5 minutos y luego retira las bolsitas y deja enfriar.
  2. En un vaso julep o un vaso bajo, coloca las hojas de menta y el azúcar.
  3. Machaca suavemente para liberar el aroma de la menta.
  4. Agrega hielo picado al vaso y vierte el bourbon.
  5. Finalmente, vierte la infusión de té blanco sobre la mezcla y decora con una ramita de menta.

5. Sangría de té de frutas

• Ingredientes:
  • 2 bolsitas de té de frutas
  • 500 ml de vino tinto
  • 250 ml de jugo de naranja
  • 100 ml de brandy
  • Frutas frescas (naranja, limón, manzana, etc.)
• Proceso de elaboración:
  1. Prepara una infusión de té de frutas con las bolsitas de té y 500 ml de agua caliente. Deja reposar durante 5 minutos y luego retira las bolsitas y deja enfriar.
  2. En una jarra grande, mezcla el vino tinto, el jugo de naranja, el brandy y las frutas cortadas en trozos.
  3. Añade la infusión de té de frutas y remueve bien.
  4. Deja reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
  5. Sirve la sangría en vasos con hielo y decora con trozos de fruta fresca.

¡Disfruta de estos deliciosos cócteles con té y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades de bartender casero!

Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

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