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Tag: Tés e infusiones

Cómo preparar el té perfecto en casa 
Si eres un amante del té, sabrás que no todos vienen en bolsitas. Por eso Cristina Mendez nos da los tips para preparar el mejor en casa.
Ingredientes gourmet con propiedades medicinales
Algunos ingredientes gourmet, además de ser deliciosos, tienen varias propiedades medicinales y curativas. Descubre cuáles son y cómo aprovecharlos.
¿Cómo surgió el ritual de la hora del té?
Te contamos cómo beber té se convirtió en una costumbre y un evento social de la realeza y posteriormente de todas las clases sociales.
Características del té negro proveniente de la India
De hojas ligeramente enruladas, el té negro proviene de la región de Assam, en la India, reconocida como la mayor área de cultivo de té en el mundo
¿Qué es la Kombucha?
La Kombucha tradicionalmente se elabora con té negro (también se puede utilizar té verde, blanco y oolong) con azúcar y se deja fermentar por días.
Ella es Leticia Sáenz, la primera Sommelier de té en México
Una taza de té verde le cambió la vida y tras un viaje a China decidió abrir su propia tienda de té en internet y convertirse en la primera sommelier de té en México.
Té negro, para todos los días
El té negro es la base del earl grey y del english breakfast. Conoce su origen y la mejor manera de disfrutarlo
Historia del Pu-erh el té rojo de China  
En china el té forma parte de la vida espiritual de las personas. Para ellos es importante tener un equilibrio entre cuerpo y mente, por eso la forma en que se alimentan es tan importante.
5 cosas que puedes hacer con matcha
El matcha son las hojas de té perfectamente seleccionadas que no se fermentan ni se procesan, solo se dejan secar y se muelen hasta tener un polvo fino. Descubre más aquí.