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Tag: Maridaje

Maridaje entre sake y comida mexicana

¿Sake con tamales verdes o tacos de arrachera? Se vale. Los creadores de Nami sake nos comparten tips para este tipo de maridajes Autor: Andrea Vázquez.

Alternativas al champagne para brindar en año nuevo

Dicen por ahí que una ocasión festiva no amerita un vino espumoso; el vino espumoso hace festiva cualquier ocasión. Te recomendamos opciones desde $250 Autor: Ava García Leeh.

Nami, el primer sake mexicano, estrena imagen

La nueva paleta de colores se basa en tonalidades aguamarina, beige y negro, que representan las características de cada sake Autor: Liliana Ortiz.

El ritual de beber whisky Bowmore con ostiones para sentirte cerca del océano

Disfruta en La Docena de un maridaje de whisky con ostines, cuyo salado de la salmuera incrementa los sabores cítricos, ahumados y a miel de tu bebida Autor: Liliana Ortiz.

La Fiambrería: todo para tus tablas de carnes y quesos

Un nuevo establecimiento en la Condesa ofrece todo lo necesario para armar tablas de quesos y acompañarlas con pan y vino Autor: Liliana Ortiz.

Cervezas para la temporada de frío

Cervezas que van bien con los platillos de temporada y que, por sus características y graduación alcohólica, se antojan para cuando hace mucho frío o llueve Autor: Ava García Leeh.

Vinos para maridar la cena de Día de Gracias

Te damos consejos para elegir los mejores caldos que vayan a la perfección con pavo, puré de papa o de camote y hasta con los postres Autor: Ava García Leeh.

5 ideas para maridar y disfrutar tu café

Atrévete a acompañar tu café con algo más que pan dulce y experimenta con quesos, frutos secos, frutos rojos, entre otros ingredientes Autor: Karen Luna.

Conoce Metaxa, licor de uva griego en el restaurante Estiatorio Nostos

Metaxa es un tipo brandy de origen griego, clásico del Mediterráneo que ha llegado a México gracias al restaurante Estiatorio Nostos Autor: Josue Corro.

Módena, pizza napolitana y pastas tradicionales italianas en la Roma

Este negocio nuevo, en donde la pasta se hace fresca para el día, es una buena opción para disfrutar de sus recetas con vino en mano. Autor: Ollin Velasco.