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La tetela, el platillo que rinde tributo a las cocineras tradicionales El origen de la tetela se remonta a los pueblos de la mixteca. Es un platillo típico representativo de la región con tres ingredientes principales: […]
El origen del Shabu Shabu, el caldo japonés que preparas en tu mesa El Shabu Shabu es una olla caliente, en la cual la carne de res junto con verduras se cocina en caldo "dashi" en la mesa.

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