En el frío y procesado mundo de la comida congelada habita Waffles, una criatura, mitad waffle, mitad hombre de las nieves, que intenta mezclar los ingredientes que tiene a la mano (hielo) para crear comidas a las que no tiene otra cosa que darles más que descripciones románticas. Pero la escasez de ingredientes no le permite hacer comidas alegres y es así como con ayuda de su amigo Mochi y una camioneta de entregas logra escapar hacia el supermercado, una superficie hasta entonces desconocida.
Una vez en el supermercado Waffles y Mochi llegan al jardín superior, un espacio donde conocen a la señora O. (interpretada por Michelle Obama). Aquí empieza la aventura de estas marionetas alrededor del mundo en la búsqueda de ingredientes que nunca han visto, como un jitomate fresco o un puñado de azúcar.
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El primer objetivo de los protagonistas es decidir dónde colocar los jitomates, si en el anaquel de las frutas o en el de los vegetales. Así tomarán un transporte mágico que los llevará a visitar distintas latitudes presentadas por anfitriones de lujo. En una moderna y lujosa cocina conocerán al chef José Andrés, quien les enseñará a hacer un gazpacho al estilo español pero al mismo tiempo les explicará que la comida y los platillos típicos, como el gazpacho, son de allá de donde les den amor. Aprenderán a hacer mole con Bricia López, la chef de origen oaxaqueño propietaria del restaurante “La Guelaguetza” en La Vegas y prepararán miso con una familia japonesa.
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Al más puro estilo de Plaza Sésamo la travesía de las marionetas resultará conmovedora y educativa no solo para audiencias infantiles, quienes podrán entender de manera didáctica por qué el jitomate es una fruta y no un vegetal. La trama, pues, será igual de llamativa para cualquier que decida darle play a este show donde se explican cosas complejas de forma sencilla. Para los amantes de la gastronomía será un lujo escuchar a Massimo Bottura o a las mujeres de las salineras del Cuzco, el valle sagrado de los incas.
“Waffles and mochi” ya se encuentra disponible a través de Netflix.
