¿Alguna vez habías pensado en probar un helado de cerveza, chocolate, caramelo y chicharrón? Sabemos que la idea suena a un mix un poco extraño, pero te aseguramos que en el paladar todo cobra sentido.
Por: Karen Luna
Sweet Monster en colaboración con Rodrigo Torices -uno de los cocineros de Chubbies Burger– crearon su versión de un soft serve usando cerveza porter, palanqueta de chocolate con doble chicharrón y caramelo, sobre un cono bicolor de chocolate/vainilla.
Foto: Cortesía
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Su concepto se inspira en los momentos con amigos, un drink y los bocadillos que se disfrutan entre las charlas. “Para mí esto es nostalgia: salir al bar con mis amigos, pedir una cerveza y disfrutar de una botana mientras la plática se alarga toda la noche”, así lo definió Torices.
Para este fanático de las hamburguesas la idea de combinar dulce, salado y amargo es algo de todos los días y como muestra están las Chubbies Burgers especiales, que llevan una salsa especial y una mermelada de tocino, ¡una mezcla que no recomendamos para diabéticos ni cardiópatas!
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También compartió que es un postre para recordar aquellos buenos tiempos sin pandemia, cuando salir a un bar era posible: “Quiero que las personas lo prueben y recuerden esas salidas al bar, de pasar el rato con personas que estimas y de no tener una preocupación.”
La nueva estrella de la heladería sólo estará disponible por unos días más -según su éxito con el público-, por lo que te recomendamos visitar esta heladería lo antes posible y disfrutar de este must para olvidarte del calor.
- Ubicación: Orizaba 219, Roma
- Horario: lunes a sábado de 9:00 a 18:00 y domingo de 11:00 a 17:00
- Fecha que durará la especialidad: hasta el domingo 18 de abril
