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Tag: exótico

Cafeína con piquete: licor de café de olla
Elaborado con granos de Nochixtlán, Oaxaca, este licor es un gran digestivo y maridaje para postres, por su toque a piloncillo y canela.
Diferencias entre la pitaya y pitahaya
Ambas frutas pertenecen a la misma familia, sin embargo, son distintas en apariencia y sabor. Descubre las características de cada una.
Mole de hormiga chicatana o de los dioses
El mole de hormiga chicatana es considerado el más caro de todos por estar preparado con este insecto. Además lleva chile y ajo.
Las hormigas que producen miel y sus características
Las hormigas mieleras producen miel de un sabor semejante al del vino tinto, la vainilla o las fresas silvestres
Insectos comestibles en el Mercado de San Juan
Sancochados, fritos, en taco y hasta en la sopa, así ofrecen variedad de insectos comestibles en el Mercado de San Juan.
Corajito, el exótico licor mexicano hecho con café
El nuevo Corajito es un licor preparado con café de Chiapas, orgánico, de altura y con el que se promueve el comercio justo.
Mercado de San Juan, entre lo exótico y lo citadino
En este mercado gourmet, ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, es posible probar desde tapas y vino hasta hamburguesas de carne de cocodrilo
Las formas más extrañas de comer chiles en nogada
Los chiles en nogada son el platillo favorito de la temporada. No cabe duda que son deliciosos y que es una preparación tradicional que vivirá […]
Asústame panteón: 6 animales que podrías comerte
Conoce algunos de los animales más extraños que puedes comer alrededor del mundo. Puede que algunos te gusten y otros no pero vale la pena […]