¡Prepara tu paladar para una explosión de sabor con estas 5 recetas originales de mayonesa casera! La mayonesa es una salsa versátil que puede transformar tus platos favoritos con su cremosidad y gusto único. Con ingredientes frescos y simples, puedes crear versiones personalizadas que impresionarán a tus amigos y familiares. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas deliciosas variaciones en casa.
Receta 1: Mayonesa casera de aguacate
- Ingredientes: 1 aguacate maduro 1 taza de aceite de oliva 1 limón (jugo) Sal al gusto
- Proceso de elaboración:
- Pelar y quitar el hueso del aguacate.
- En una licuadora, combinar el aguacate, el jugo de limón y la sal.
- Mezclar a velocidad baja y añadir gradualmente el aceite de oliva hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
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Receta 2: Mayonesa casera de chipotle
- Ingredientes: 1 taza de mayonesa tradicional 2 chipotles en adobo 1 cucharada de adobo de chipotle 1 diente de ajo 1 limón (jugo) Sal al gusto
- Proceso de elaboración:
- En un procesador de alimentos, combinar todos los ingredientes.
- Mezclar hasta que los chipotles y el ajo estén bien incorporados y la mezcla esté suave.
- Ajustar la sal según sea necesario.
Receta 3: Mayonesa de albahaca y parmesano
- Ingredientes: 1 taza de mayonesa tradicional 1/4 de taza de hojas de albahaca fresca 1/4 de taza de queso parmesano rallado 1 limón (jugo) Sal al gusto
- Proceso de elaboración:
- En un procesador de alimentos, combinar la albahaca, el queso parmesano y el jugo de limón.
- Agregar la mayonesa y mezclar hasta que esté suave.
- Probar y ajustar la sal según sea necesario.
Receta 4: Mayonesa de curry
- Ingredientes: 1 taza de mayonesa tradicional 2 cucharaditas de curry en polvo 1 cucharadita de miel 1 limón (jugo) Sal al gusto
- Proceso de elaboración:
- En un tazón pequeño, mezclar el curry en polvo y la miel con el jugo de limón.
- Agregar la mayonesa y mezclar hasta que esté bien combinado.
- Probar y ajustar la sal según sea necesario.
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Receta 5: Mayonesa de miso y jengibre
- Ingredientes: 1 taza de mayonesa tradicional 2 cucharadas de miso blanco 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1 limón (jugo) Sal al gusto
- Proceso de elaboración:
- En un tazón pequeño, combinar el miso, el jengibre rallado y el jugo de limón.
- Agregar la mayonesa y mezclar hasta que esté suave y uniforme.
- Probar y ajustar la sal según sea necesario.
¡Ahora estás listo para experimentar con estas increíbles recetas de mayonesa casera! Desde la frescura del aguacate hasta el toque picante del chipotle, estas variaciones agregarán un toque especial a tus platos favoritos. Sorprende a tus seres queridos con estas deliciosas creaciones y disfruta de la magia de la cocina casera.
