¿Cuál de estas recetas vas a probar primero?
¿Qué hay mejor que los postres con pasas para satisfacer tu antojo de algo dulce? Las pasas, con su dulzura natural y su textura jugosa, son un ingrediente versátil que puede elevar cualquier receta. A continuación, te presento cinco recetas de postres con pasas que puedes preparar fácilmente en la comodidad de tu hogar.
1. Rollos de canela con pasas
Ingredientes:
- Masa de hojaldre
- 1 taza de pasas
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela molida
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Proceso de elaboración:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Extiende la masa de hojaldre en una superficie ligeramente enharinada.
- Unta la mantequilla derretida sobre la masa.
- Mezcla las pasas, el azúcar morena y la canela en un tazón y esparce la mezcla sobre la masa.
- Enrolla la masa en un cilindro y corta en rodajas de 2 cm.
- Coloca los rollos en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta de tus rollos de canela con pasas.
2. Budín de pan y pasas
Ingredientes:
- 6 tazas de pan duro cortado en cubos
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Media taza de pasas
Proceso de elaboración:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear.
- Coloca el pan en el molde y espolvorea las pasas sobre él.
- En un tazón aparte, bate los huevos, la leche, el azúcar y la vainilla.
- Vierte la mezcla líquida sobre el pan y las pasas, asegurándote de que todo el pan esté cubierto.
- Hornea durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.
3. Galletas de avena y pasas
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de azúcar morena
- Media taza de pasas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Proceso de elaboración:
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla la harina, la avena, el azúcar morena y el bicarbonato de sodio.
- Agrega la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla seca y revuelve hasta que se forme una masa homogénea.
- Incorpora las pasas a la masa.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas galletas de avena y pasas.
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4. Arroz con leche y pasas
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- Media taza de pasas
Proceso de elaboración:
- En una olla, hierve el arroz con la leche y la rama de canela a fuego medio.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espese.
- Agrega el azúcar y las pasas y cocina por unos minutos más.
- Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
- Sirve caliente o frío, según tu preferencia, y disfruta de este reconfortante postre.
5. Muffins de zanahoria y pasas
Ingredientes:
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- Media taza de pasas
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
Proceso de elaboración:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para muffins con capacillos.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela.
- Agrega el aceite y los huevos a la mezcla seca y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Incorpora las zanahorias ralladas y las pasas a la masa.
- Llena cada capacillo con la masa hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir y disfruta de estos deliciosos muffins de zanahoria y pasas.
¡Esperamos que disfrutes preparando y saboreando estos deliciosos postres con pasas en casa! ¿Cuál de estas recetas vas a probar primero?
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