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Miriam Carmo
Colaboradora
Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!
La Cocina Tradicional Mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010 y es reconocida y apreciada mundialmente.Autor: Miriam Carmo.
Recientemente abrió sus puertas en Cancún el restaurante Ego Céntrico con un concepto fusión entre la gastronomía mexicana y los sabores mediterráneosAutor: Miriam Carmo.
Los hermanos Adi y Daniel Cohen crearon un menú con especialidades inspiradas en las delicatessen de Nueva York como el famoso sándwich de pastrami Reuben. Autor: Miriam Carmo.
Maison Belén es un petit bistrot y cafetería de estilo francés antiguo con decoraciones vintage ubicada en Polanco, Ciudad de México.Autor: Miriam Carmo.
Fuimos a conocer el restaurante de grupo Hakkasan, con sucursales en Oslo, Marrakesh y Dubai y que es la gran sensación en CDMX: Ling Ling.Autor: Miriam Carmo.
El hotel Conrad Tulum Riviera Maya abrió sus puertas hace casi un año, es una propiedad muy exclusiva con 350 habitaciones en plan europeo.Autor: Miriam Carmo.
Los vinos mexicanos cada vez se posicionan mejor a nivel internacional junto a vinos de países como Francia, EE. UU, Argentina o España.Autor: Miriam Carmo.
El Pad Thai fue creado en la época de la dictadura de "Plaek Pibulsonggram", conocido como Phibun, que gobernó en Tailandia entre 1938-1944 y 1948-1957.Autor: Miriam Carmo.
El hotel Live Aqua Urban Resort en San Miguel de Allende de grupo Posadas abrió sus puertas en noviembre de 2018 con 153 habitaciones.Autor: Miriam Carmo.
