Si el desayuno es la comida más importante del día, entonces hay que disfrutarlo de la mejor manera posible en cinco de los mejores lugares para desayunar en Cancún. Hay que empezar con energía y de estómago lleno, con lo que comúnmente llamamos “desayuno de campeones”. Estos cinco lugares en el centro de la ciudad de Cancún te van a encantar con sus variados menús, un ambiente relajado, buena música y excelente servicio.
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Lara & Luca
Empezamos con Lara & Luca cuyos propietarios son una pareja originaria de Guatemala y radicada desde hace varios años en Playa del Carmen. Ahí abrieron la primera sucursal, luego en Puerto Aventuras y Tulum y finalmente en Cancún hace casi tres años. El pan dulce y salado es hecho en casa y los platillos de desayuno tienen un gran sazón, algo que se mantiene en todas sus sucursales.
Prueben el pan brioche con huevos pochados, aguacate, tomate y chile seco, el jugo de piña, menta y pepino o el roll de canela y el croissant de almendras. Dirección: Monte Athos entre Boulevard Cumbres, Cumbres, 77500 Cancún / 998 227 0737
Maria Luna
Otro lugar que recomendamos es Maria Luna con una pequeña terraza muy acogedora y en la parte de adentro una decoración minimalista con piedra, madera y piezas en macramé. Las plantas y las ventanas altas que dejan entrar mucha luz le dan un toque orgánico y el servicio es muy ameno y atento por parte de los empleados.
Aquí tienen que probar los huevos con longaniza, las encremadas con cecina o las picaditas Veracruzanas en porciones bien servidas. Dirección: Av. Prol. La Luna entre Fresno y Madroño, 77500 Alfredo V. Bonfil, Cancún / 998 110 2410
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Jüno
Nuestra tercera opción para el desayuno se llama Jüno y está ubicado en un corredor gastronómico llamado Tropicalley sobre la Avenida Huayacan. Es un lugar acogedor con terraza y que comparte un espacio interior con otro restaurante del mismo grupo, para disfrutar del aire acondicionado.
Pidan el bowl de açaí con frutos rojos, mango, plátano, coco y granola o su versión de huevos rotos con arrachera marinada por 48 horas en sus jugos. Dirección: Av Huayacán esquina calle Jartete Manzana 341 Lote 6, 77500 Cancún / 998 303 9531
Huevo Brunch & More
La cuarta recomendación es Huevo Brunch & More y su nombre lo dice todo: se especializa en platillos con ese ingrediente como base, pero servido de diferentes formas. La decoración con tonos pastel y piezas decorativas en cerámica como pollitos y gallinas también hace alusión al nombre.
Prueben los scones acompañados de mantequilla y mermelada caseras, los huevos benedictinos con cangrejo del Pacifico y el smoothie de blueberry con yogur griego o un Bellini. Dirección: Av. Huayacan ampliación Colegios, Alfredo V. Bonfil, 77500 Cancún / 984 451 1840
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Pata de Elefante
Por ultimo les presentamos a Pata de Elefante, con sucursales en Guadalajara, Puerto Vallarta y próximamente en Tulum y Mérida. Nos reciben en la terraza dos enormes esculturas en forma de cabezas de hombre y de mujer estilo Javier Marín.
Pidan el jugo Thor-Tonificador con kale o el smoothie Taro Taro además del Alcachofa’s Bread de pan brioche con queso gouda gratinado, sofrito de res y crema de alcachofa. De postre un Brioche Brulée bañado con natilla de vainilla y frutos rojos en reducción de vino tinto. Dirección: Blvd. Cumbres 3, 77560 Cancún / 998 361 6900
