Miriam Carmo

Miriam Carmo

Colaboradora

Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!

Notas de Miriam Carmo

Guía definitivo de Mérida: hospedaje, visitas guiadas y restaurantes

Esta es la guía de viaje definitiva para tu próxima visita a Mérida, la Ciudad Blanca en Yucatán: dónde hospedarse, qué visitar y dónde comer o cenar. Autor: Miriam Carmo.

Sana y Layla en Tulum: exóticos hoteles boutique con arquitectura marroquí

Sana Tulum frente al mar y Layla Tulum en el centro de la ciudad, son dos exóticos hoteles boutique con arquitectura marroquí y gastronomía mediterránea. Autor: Miriam Carmo.

Cenas Penoli en Livek Food Service: convivio mensual en Cancún

Penoli es el nombre de una serie de cenas colaborativas mensuales, con chefs invitados, en las instalaciones de Livek Food Service en Cancún. Autor: Miriam Carmo.

Taste The World Mexico 2026: Javier Plascencia en Impression Isla Mujeres

El chef Javier Plascencia fue el invitado de honor al evento Taste the World Mexico 2026 en Impression Isla Mujeres, curado por el Wine&Food Festival. Autor: Miriam Carmo.

Basque Wine se presenta en Cancún con interesantes vinos del País Vasco

Basque Wine organizó dos eventos el pasado mes de abril, uno de ellos en Cancún, para promover la gran calidad de los vinos y otras bebidas del País Vasco. Autor: Miriam Carmo.

Hoteles Maya y Tago by G Hotels: excelencia gastronómica en Tulum

La cadena G Hotels tiene dos propiedades en Tulum: Maya y Tago, donde encontramos los restaurantes La Eufemia, La Embajada Universal, Fara Fara y Remu Sushi. Autor: Miriam Carmo.

ARCA Tulum recibe a chefs de Cartagena para una comida en Casa Malca

El chef Hinostroza, de ARCA Tulum, invitó a tres reconocidos chefs y una talentosa mixóloga de Cartagena para una comida colaborativa en el hotel Casa Malca. Autor: Miriam Carmo.

Cena maya de cinco tiempos en el hotel Papaya Playa Project en Tulum

En el corazón de la selva y frente al mar en Tulum, dentro del hotel Papaya Playa Project, sirven una cena maya tradicional de cinco tiempos con maridaje. Autor: Miriam Carmo.

AVA Resort Cancún, un hotel todo incluido con una gran propuesta gastronómica

En AVA Resort Cancún encontramos una propuesta gastronómica de gran nivel, mixología de autor y un sin fin de actividades para todo tipo de huéspedes. Autor: Miriam Carmo.

Viaje culinario por el Mediterráneo en la zona hotelera de Cancún

En el corazón de la zona hotelera de Cancún, embarcamos en un viaje culinario hacia el Mediterráneo, en este restaurante con platillos gourmet. Autor: Miriam Carmo.