Miriam Carmo

Miriam Carmo

Colaboradora

Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!

Notas de Miriam Carmo

Tauro Steakhouse y sus carnes maduradas en el hotel Fairmont Mayakoba

En el hotel Fairmont Mayakoba encontramos una experiencia gastronómica exclusiva: carnes "dry y wet aged" o maduradas, en su restaurante Tauro Steakhouse. Autor: Miriam Carmo.

Primera edición de Mesa Abierta: cenas colaborativas en la Riviera Maya

En el restaurante Malpeque del hotel Waldorf Astoria Riviera Maya, se llevó a cabo Mesa Abierta, una serie de cenas colaborativas con chefs invitados. Autor: Miriam Carmo.

Recomendaciones de hospedaje y restaurantes en Playa del Carmen

Playa del Carmen sigue siendo un referente en cuanto a destinos de playa del Caribe Mexicano, aquí te compartimos nuestros tips de hospedaje y restaurantes. Autor: Miriam Carmo.

Koba Sports Bar en la Riviera Maya: comer rico con vista a un campo de golf

Dentro del complejo hotelero Mayakoba en la Riviera Maya, podemos desayunar o comer delicioso con vista a un campo de golf, en Koba Sports Bar. Autor: Miriam Carmo.

Bodega El Cielo, un gran referente en el firmamento del vino mexicano

El Cielo es una de las bodegas de vino mexicano más reconocidas actualmente, acreedores de varios premios internacionales y un referente en enoturismo. Autor: Miriam Carmo.

Off The Vine 5ta Avenida: el wine bar imperdible para amantes del vino

En Playa del Carmen encontramos Off The Vine 5ta Avenida, un wine bar con etiquetas de vino de varios países, gastronomía, experiencias y música. Autor: Miriam Carmo.

Ikal Mayan Sanctuary: lujo consciente y actividades holísticas frente al mar

En Ikal Mayan Sanctuary ofrecen experiencias holísticas, excelente gastronomía, lujo eco-chic y la posibilidad de desconectarnos del estrés diario. Autor: Miriam Carmo.

Taquería La 86: el nuevo proyecto del chef José Luis Hinostroza en Tulum

En Tulum, recién abrió sus puertas el nuevo proyecto gastronómico del chef José Luis Hinostroza llamado Taquería La 86, un homenaje al típico sabor norteño. Autor: Miriam Carmo.

The Sonora Grill, steakhouse mexicano moderno en Playa del Carmen

The Sonora Grill Playa del Carmen es un restaurante steakhouse mexicano contemporáneo en Playa del Carmen que mezcla el poder del fuego con la alta cocina. Autor: Miriam Carmo.

Cultura pop japonesa y cocina divertida con Sr. Godzilla Playa del Carmen

Sr. Godzilla, de grupo Sonora Grill, es un increíble restaurante en Playa del Carmen con "street food" divertida y elementos de la cultura pop japonesa. Autor: Miriam Carmo.