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Miriam Carmo
Colaboradora
Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!
La bodega Dominio de las Abejas practica una vinicultura orgánica y sustentable en Baja California, México, con cuatro etiquetas, incluso un vino naranja.Autor: Miriam Carmo.
Los vinos Juguette son producidos en Australia por el enólogo mexicano Mauricio Ruiz Cantú, siendo un proyecto a pequeña escala, pero con mucha técnica. Autor: Miriam Carmo.
Recién se llevó a cabo la 2a edición del FGMT (Festival Gastronómico del Mole Tulum), evento anual para celebrar a uno de los platillos icónicos mexicanos. Autor: Miriam Carmo.
Cenacolo La Isla es un restaurante de alta cocina italiana, ubicado en la zona hotelera de Cancún, que ofrece varios platillos preparados con trufa.Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Teodoro, dentro del hotel Impression Moxché by Secrets, recibió al chef Mattias Marc de París, en la cena Impression Makers Supper Club.Autor: Miriam Carmo.
BUBA by Daniel Ovadia en Puerto Morelos, Q. R., es un sentido homenaje a su abuela, quién le enseñó a disfrutar de la vida y compartir la comida en la mesa.Autor: Miriam Carmo.
The Table at Grand Fiesta Americana Coral Beach, en Cancún, es una experiencia sensorial que junta gastronomía mexicana con videomapping, música y danza.Autor: Miriam Carmo.
El chef Jassimran Singh de Crown Shy NYC fue el invitado de honor en el festejo del 2o aniversario del hotel Impression Isla Mujeres by Secrets.Autor: Miriam Carmo.
Mr. Lōng es el nuevo night club en la zona hotelera de Cancún y el culminar de una increíble velada, que empieza con una cena y el paso por un casino.Autor: Miriam Carmo.
El restaurante Fred's Seafood & Raw Bar de Grupo Anderson's en la zona hotelera de Cancún se especializa en cocina de mar y mariscos frescos.Autor: Miriam Carmo.
