La temporada de calor es la época perfecta para refrescarte con deliciosas recetas, ¡y qué mejor si puedes hacerlas con tus alimentos congelados y refrigerados favoritos! Ya sea con paletas, helados, postres o bebidas, obtendrás más beneficios de los que imaginas y también, muchas ideas para realizar. ¡Toma nota y refréscate!
Helados caseros y paletas de hielo
Si lo que quieres es reinventar los helados y paletas, las frutas congeladas o refrigeradas serán tu gran aliado. Además de conservar toda su frescura y sabor, podrás consentir a tu familia con frutas deliciosas como las frambuesas, fresas, moras azules o un mix de todas.
Para las paletas, basta con que licues los frutos acompañados de agua natural o tu jugo preferido, agregues edulcorante o azúcar, mezcles bien y viertas en moldes para paleta. Deja congelar de 6 a 8 horas ¡y podrás disfrutarla!
En el caso de los helados, congela previamente crema para batir (mínimo 15 minutos) y posteriormente, con ayuda de una batidora, mézclala con esencia de vainilla hasta que se formen picos. En seguida agrega las frutas picadas, mezcla y mete al congelador. Al menos cada 20 minutos mézclalo para evitar que se endurezca. ¡Después de 4 horas estará listo!
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Para decorar bebidas, postres y más
Si deseas que tus bebidas y cocteles luzcan mejor, puedes agregarles hielos cuyo interior contenga fruta congelada: garantizarás un sabor espectacular que se mezclará con la bebida que hayas preparado y le dará a tu paladar una sensación diferente. Si tienes fruta refrigerada a la mano, hazla lucir cortándola en cubos.
Para los postres como pasteles, gelatinas, smoothies, crepas y más, puedes hacer una mermelada con las frutas y con ella decorar el postre. Si quieres, elige algunas de ellas y colócalas por encima de crema batida, así se mantendrán en su sitio.
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