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Tag: Cocinar

Mi Compa Chava: los nuevos mariscos de moda en la CDMX
Con sabores de Sinaloa y una fuerte inspiración oriental, el Gallo Orozco llegó para conquistar la colonia Roma con sus mariscos frescos.
Medallones flameados al vodka, una receta al estilo Meatme
La tienda de autoservicio Meatme ofrece productos congelados listos para llevar al sartén, además de alimentos preparados listos para disfrutar
Tacos, cerveza y alta cocina canábica para este 4/20 en la CDMX
Si te gusta celebrar el consumo de cannabis, estas opciones en la capital te gustarán y te harán sentir más relajado que nunca
Todo lo que puedes hacer con frutas para la temporada de calor
¡Es el momento de refrescarte! Aquí te contamos algunos consejos y recetas que puedes elaborar a partir de frutas congeladas y refrigeradas.
5 aportaciones de Chepina Peralta a la cocina mexicana
Tras el fallecimiento de la presentadora y cocinera Chepina Peralta, es importante conocer la enorme herencia que deja a la cultura mexicana.
Qué es el sofrito y cómo aplicar esta técnica en la cocina
En México usamos sinónimos comunes a dicho procedimiento como acitronar, sudar, rehogar, transparentar e incluso guisar
Conoce la historia y receta original de las “galletas María”
No, no nacieron en México y tampoco son tan "caseras" como crees
Impetuosa: la cerveza hecha por mujeres que volvió más fuerte en el 2021
El objetivo de esta bebida es mostrarle al mundo lo grande que es la labor de las mujeres que se dedican a producir buena cerveza artesanal en México.
Prepara la papa al horno con pesto y tocino del chef Lalo García
El pesto no solo se utiliza en pastas, también puedes incluirlo en arracheras, mariscos y otros platillos de la comida internacional.