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Tag: Antojitos

Los sabores de la primavera están en Grupo Anderson’s
La cadena restaurantera mexicana, Grupo Anderson’s, da a conocer su segundo festival del año en el cual participan diversas marcas de su portafolio.
Pollos Vergas: asados, estilo Sinaloa y a buen precio en la CDMX
La nueva faceta de Don Vergas llegó a la capital mexicana con mucho pollo, cervezas frías y banda sinaloense por lo alto.
Tacos Los Alexis: sabores chilangos y norteños de barrio en la Roma
El chef Alexis Ayala, quien antes hiciera cocina molecular, volvió para abrir Los Alexis y revivir sabores y recuerdos de su infancia.
Yala Yala: tacos de Medio Oriente con alma mexicana
Tacos de pan árabe recién horneado, rellenos inspirados en las recetas tradicionales de Medio Oriente y salsa que sí pica
Así es la cocina de humo de doña Porfiria, una cocinera tradicional otomí
Doña Porfiria Rodríguez Cadena es recolectora, cocinera y promotora de la cocina otomí-hñähñú de la localidad de Santiago de Anaya, en Hidalgo.
La similitud entre los tacos y el sushi, según el chef Enrique Olvera
De acuerdo con el chef, ambas comidas son como banderas y demuestran mucho más de las sociedades de donde vienen, de lo que nos imaginamos.
Todo lo que puedes hacer con frutas para la temporada de calor
¡Es el momento de refrescarte! Aquí te contamos algunos consejos y recetas que puedes elaborar a partir de frutas congeladas y refrigeradas.
De norte a sur: la geografía del tamal en México
En México existen más variedades de tamales que número de estados; para conocerlos todos hace falta un libro entero, sin embargo, estos son de los más tradicionales
Pehüa estrena menú degustación protagonizado por vegetales
El chef Raúl Valencia hurgó en sus recuerdos y encontró la inspiración para crear un menú de doce tiempos que remiten a nostalgias y una técnica cuidada.