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Tag: Antojitos

¿Cómo hacer pozole vegano de setas en casa?
La receta tradicional de pozole mexicano tiene esta deliciosa variante, que puedes hacer sin importar la época del año. ¿Y si la intentas en casa?
Lanzan el libro Chile en nogada, 200 años de historia
A 200 años de creación el chile en nogada, este libro profundiza en temas importantísimos alrededor del chile en nogada, su historia y hasta polémicas.
Top 5 de los mejores desayunos mexicanos
Iniciar el día nunca fue tan delicioso; estos cinco desayunos mexicanos llenarán de sabor tus mañanas, incluso si cuentas con poco tiempo o tienes resaca.
Muere El Pifas, el ícono del pulque y el box en la CDMX
La CMDX está triste sin El Pifas, el hombre que hizo un reino de pulque, cumbias en vivo y recuerdos de sus mejores tiempos en el box.
Ganan cocineras de Oaxaca premio en el primer congreso de guisanderas del mundo
La chef Celia Florián y Rosario Cruz irán a Asturias, España, a recibir un premio dedicado a todas las cocineras tradicionales de Oaxaca.
¿Cómo hacer encurtido de cebolla?
El encurtido de cebolla es el complemento perfecto para darle ese punch de sabor a cualquier antojito. Descubre cómo hacerlo.
Ilustraciones que saben a la comida del mundo: 36 Days of Type
La gráfica y la comida se unen en este proyecto, detrás del que hay mucha pasión y orgullo por mostrar la gastronomía que hace único a México.
3 lugares para comer esquites con tuétano en la CDMX
Conoce estos tres lugares para comer esquites con tuétano en la Ciudad de México. Esquites Don Josué, Esquites Ruls y Esquites Don Juan te sorprenderán
Las 6 semillas más utilizadas en la cocina mexicana
El consumo de semillas en la cocina mexicana otorgó estabilidad alimentaria a diferentes pueblos y comunidades indígenas, desde tiempos prehispánicos.