Disfrutar de una buena pizza en México es posible; esto está completamente aprobado por jueces expertos y tenemos que presumirlo. Si, las pizzerías en México están atrayendo las miradas internacionales gracias al listado 2025 de The Best Pizza Awards. Una vez más, dos restaurantes ubicados en la capital lograron ser reconocidos como uno de los 50 mejores spots para disfrutar de pizzas exquisitas.
Por: Desiree Perea
Estas pizzerías en México respetan a un grande de la cocina italiana
¿Existe buena pizza fuera de Italia? Si, y México presume un gran abanico de opciones. Por más sorpresivo que parezca, actualmente Italia no es el único lugar para disfrutar de este histórico platillo. Esa es precisamente la misión de The Best Pizza Awards: encontrar las mejores pizzas dentro y fuera de Italia.
Como cada año, llegó el momento de revelar el listado que reconoce a los mejores 100 lugares de pizza en el mundo. Si, la mayoría son italianos, pero dejaron espacio para los extranjeros y México hoy puede presumir dos lugares dentro.
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Dentro de la oferta gastronómica que presume la capital, la cocina italiana se mantiene como una de las favoritas. Y es que no es cualquier cosa, pues cada lugar se esfuerza por aprender hasta el más mínimo detalle detrás de cada receta. Este año, The Best Pizza Awards reveló su listado anual y estas son las pizzerías en México que lograron quedar entre los primero 50 lugares:
- Puesto número 39: Pizza Félix (CDMX)
- Puesto número 45: Pizzería Della Madonna (CDMX)
Ambas se encuentran dentro del catálogo restaurantero de la colonia Roma. Para todos los amantes de esta exquisitez italianas, estas pizzerías en México no decepcionan. Se mantienen fieles a la tradición, pero no le cierran las puertas a ingredientes nacionales. Todos los días sus hornos se encienden para cocinar a la perfección piezas completas. Te sugerimos disfrutarlas en restaurante, la experiencia de recibir una pizza recién salida del horno es única.
Italia se mantiene como el máximo ganador
Tenemos que reconocer que el país que nos presento esta delicia es el lugar con mayor reconocimiento dentro de The Best PizzaAwards. Y antes de que la controversia se haga presente en la conversación, vale la pena menciona que la evaluación y decisión final la tienen 512 expertos independientes. Este grupo lo conforman personalidades de 60 países que se mantienen en anonimato, para así asegurar una competencia justa.
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El absoluto ganador de este año se ubica en Caserta, Italia. I Masanieli es el lugar que este año tienes que visitar si estás en busca de la mejor pizza del mundo; al frente está el chef Francesco Martucci.
Finalmente, también vale la pena reconocer que México no es el único país extranjero reconocido dentro de este importante listado. Algunos de los lugares que también se reconocieron en el listado 2025 fueron:
- Tokio: The Pizza Bar on 38th
- Barcelona: Sartoria Panatieri
- Nueva York: Una Pizza Napoletana
- Ámsterdam: nNea Pizza
- Londres: Crisp Pizza W6
La pizza es uno de esos platillos que puede presumir reconocimiento mundial; pero no en todos los lugares es buena. Para nuestra fortuna, las pizzerías en México hoy tienen una buena reputación por múltiples razones. Desde la masa hasta el método de cocción, el talento culinario en nuestro país se ha encargado de mantener intacto el respeto a una receta italiana histórica.
