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Tag: cocina italiana

La cocina italiana oficialmente es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

La legendaria cocina italiana no deja de deleitar al mundo entero y ya puede presumir el máximo reconocimiento de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Autor: Desiree Perea.

Queso Mascarpone: una delicia cremosa favorita en la cocina dulce

Suave, terso y dulce, así se presenta el queso mascarpone. Un queso sí puede ser dulce y esta joya italiana es prueba de ello. Autor: Desiree Perea.

¿Dónde comer un buen tiramisú en la CDMX?

Disfrutar de un auténtico tiramisú en la CDMX es posible. Este icónico postre hoy presume una popularidad de talla internacional. Autor: Desiree Perea.

¿Vale la pena considerar la pasta integral frente a la versión tradicional?

Es cada vez más común encontrarse con la pasta integral a nivel mundial, pero ¿realmente deberíamos cambiar a esta opción para preservar la salud? Autor: Desiree Perea.

Desayuno italiano: ¿qué tanto cambia el menú que permite iniciar el día con energía?

En Italia, el día comienza con un menú completamente diferente. Conoce los alimentos y bebidas que le dan forma al auténtico desayuno italiano. Autor: Desiree Perea.

Zabaione: el irresistible postre italiano que no necesita acompañante

Cremoso, aromático y sencillo, así se presenta el zabaione. Te contamos a detalle sobre la exquisita anatomía de un tradicional postre italiano. Autor: Desiree Perea.

Celebra el Día de la lasaña con estas propuestas top en la CDMX

Es imposible no salivar al pensar en la cocina italiana. Este 29 de julio, disfruta del Día de la lasaña en estos spots que te harán viajar a Italia. Autor: Desiree Perea.

Características del queso provolone que todo mundo debe conocer

Italia y su tradición quesera se reconoce a nivel mundial. Dentro de sus piezas más importantes, el queso provolone merece una ovación de pie. Autor: Desiree Perea.

2 pizzerías en México están dentro del top 50 de The Best Pizza Awards

El arte de hacer pizza se presume con orgullo en todo el mundo. Una vez más, 2 pizzerías en México lograron ser reconocidas a nivel internacional. Autor: Desiree Perea.

Provoleta: ¿qué hace tan irresistible a este ícono de la cocina argentina?

En los asados argentinos no solo hay lugar para la carne, también para el queso. La provoleta se ha convertido en todo un ícono de la cocina sudamericana. Autor: Desiree Perea.