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¿Qué tanto sabes de los frijoles acoyotes? Esta especie mexicana está en riesgo de desaparecer por la falta de información. Descubre más sobre sus propiedades. Autor: Miriam Carmo.
El chinchayote es un tubérculo parecido a la jícama cuyo nombre viene del náhuatl tzintli (lo de abajo) y chayotli (chayote), significa raíz de chayote.Autor: Miriam Carmo.
La vainilla es un ingrediente clave para miles de recetas en todo el mundo. Por eso, hoy te presentaremos 7 datos curiosos de ella que no conocías.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Los romeritos son un alimento típico navideño, pero ¿sabes porqué se les considera de ese modo?, ¿Cuál es su origen o qué son?. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Hoy te hablaremos de 5 platillos con amaranto, pues éste es uno de los ingredientes más populares dentro de la cocina mexicana. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Especialistas de la UNAM aseguran que el consumo de frijol y de otras legumbres en el país se redujo las últimas décadas, descubre por qué.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
El chilacayote, chilacayota o chiverre es una hortaliza con múltiples beneficios, especialmente cuando se prepara como agua. Así que no dejes de leer. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Conoce más sobre los hongos comestibles en México ¿Sabías que los hongos son el segundo organismo más numeroso en la Tierra, después de los insectos?Autor: Roxana Zepeda.
