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Tag: Cerveza

Acá aún hay cervezas especiales (y verdes) por el día de San Patricio

Tienes todavía este fin de semana para probar estas ediciones especiales que nos recuerdan por qué Irlanda andaba de fiesta. Autor: Ollin Velasco.

Las mujeres de la cerveza, conoce a 5 líderes cerveceras en México

Muchas mujeres se han convertido en un pilar fundamental de la industria de la cerveza, aquí te presentamos a algunas destacadas cerveceras en México. Autor: Bleu&Blanc.

Impetuosa: la cerveza hecha por mujeres que volvió más fuerte en el 2021

El objetivo de esta bebida es mostrarle al mundo lo grande que es la labor de las mujeres que se dedican a producir buena cerveza artesanal en México. Autor: Ollin Velasco.

Ya puedes ver gratis las temporadas de MasterChef México por streaming

Lo único que tienes que hacer es registrarte con un e-mail y acceder a películas, series y, por supuesto, mucha comida de chefs. Autor: Gourmet de México.

Así son las cervezas con madera y envejecidas en barricas

Aunque se está volviendo cada vez más importante, la costumbre de almacenar o envejecer cervezas en madera no es nueva. Viene desde las lámbicas belgas Autor: Ava García Leeh.

¿Qué son las cervezas trapenses?

Para que una cerveza pueda etiquetarse como trapense debe de cumplir con requisitos, como que su producción debe estar supervisada por monjas o monjes Autor: Ava García Leeh.

Lanzan Migrante y Yeccan una Rosca de Reyes hecha con cerveza artesanal

Dos grandes placeres mexicanos unidos en una misma receta, que puede hacerte vivir un Día de Reyes gourmet distinto a otros. Autor: Ollin Velasco.

¿Cuál es la relación del whisky con la cerveza?

Ambas bebidas comparten la mayoría de los ingredientes de su elaboración, entre otras similitudes que a continuación te presentamos. Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.

Lanzan primera cerveza mexicana hecha con hongo matsutake de Oaxaca

Este insumo, que es muy socorrido y costoso en Asia y Europa, es protagonista de una bebida temporal que recuerda a sabores del bosque. Autor: Ollin Velasco.

Cervezas para la temporada de frío

Cervezas que van bien con los platillos de temporada y que, por sus características y graduación alcohólica, se antojan para cuando hace mucho frío o llueve Autor: Ava García Leeh.