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Este equipo de chefs investigadores busca mostrar a través de platillos la diversidad cultural y biológica de distintos estados de México.Autor: Ollin Velasco.
Nadie puede negar que una de las bebidas por elección para enfrentar el calor es la cerveza, especialmente las variedades frescas y fáciles de beber Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.
Muchas mujeres se han convertido en un pilar fundamental de la industria de la cerveza, aquí te presentamos a algunas destacadas cerveceras en México. Autor: Bleu&Blanc.
El objetivo de esta bebida es mostrarle al mundo lo grande que es la labor de las mujeres que se dedican a producir buena cerveza artesanal en México. Autor: Ollin Velasco.
Lo único que tienes que hacer es registrarte con un e-mail y acceder a películas, series y, por supuesto, mucha comida de chefs.Autor: Gourmet de México.
Aunque se está volviendo cada vez más importante, la costumbre de almacenar o envejecer cervezas en madera no es nueva. Viene desde las lámbicas belgasAutor: Ava García Leeh.
Para que una cerveza pueda etiquetarse como trapense debe de cumplir con requisitos, como que su producción debe estar supervisada por monjas o monjes Autor: Ava García Leeh.
Ambas bebidas comparten la mayoría de los ingredientes de su elaboración, entre otras similitudes que a continuación te presentamos. Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.
