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Festeja el Año Nuevo Chino con platos y drinks especiales en Ling Ling

Por: Gourmet de México 08 Feb 2024
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Vive un Año Nuevo Chino único, desde las alturas de Paseo de la Reforma y con mesas llenas de comida china deliciosa, con tragos especiales.

Por: Aylín Gómez

Ling Ling , el icónico restaurante famoso por su vista panorámica de la Ciudad de México desde el piso 56, en Reforma, nos invitó a celebrar el Año Nuevo Chino con una experiencia única. Mira cómo podrías también celebrar tú esta fecha tan importante.

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Foto de la Celebración del Año Nuevo Chino de LING LING

Desde que pones un pie en el lobby, te recibe un majestuoso dragón rojo, símbolo de buena fortuna y prosperidad en la cultura china. También hay lámparas chinas en cada rincón del lugar, que te transportan directamente a las calles de Beijing. 

Además, los platillos, más allá de ser deliciosos, son meticulosamente decorados con formas de dragón y detalles que reflejan la simbología de la celebración. 

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Foto de la Celebración del Año Nuevo Chino de LING LING

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¿Qué hay en el menú especial del Año Nuevo Chino?

Entre nuestros platillos favoritos, no solo por su presentación, está el “Dragon Roll”: un sushi de langostino tempurizado, atún, takuan, aguacate, ajonjolí de alcaparra y mostaza. 

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Foto de LING LING: Dragon Roll

El plato fuerte es un “Ankake White Fish”, una exquisita combinación de pescado blanco al vapor, vegetales mixtos, hongos japoneses. .

Para el postre, Ling Ling nunca decepciona, esta vez sorprende con “Dragon Sphere”: una esfera de chocolate rellena de mousse de chocolate y sorbete de frambuesa.

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Foto de LING LING: Dragon Sphere

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Como complemento perfecto, el “Tianlong”, elaborado con whisky, bitter de chocolate, reducción de betabel y aquafaba. Que a parte de regalarte un momento súper instagrameable, supera a cualquier otro cóctel de la barra. 

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Foto de LING LING: Tianlong

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El Año Nuevo Chino es una celebración llena de tradición y significado, y Ling Ling lo celebra de manera espectacular con su menú especial. Festeja el Año del Dragón con los platillos y cócteles cuidadosamente elaborados que capturan la esencia de esta festividad, durante todo el mes de febrero.

Disfruta de los sabores y aromas de la cultura asiática mientras brindas por un año nuevo lleno de transformación, crecimiento y prosperidad. 

Dónde: Av. P.º de la Reforma 509-Piso 56, Cuauhtémoc, CDMX.

IG @linglingmexicocity

Cuándo: Todo el mes de febrero

Costo: Aquí puedes consultar su menú

Gourmet de México
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