Ling Ling , el icónico restaurante famoso por su vista panorámica de la Ciudad de México desde el piso 56, en Reforma, nos invitó a celebrar el Año Nuevo Chino con una experiencia única. Mira cómo podrías también celebrar tú esta fecha tan importante.
Desde que pones un pie en el lobby, te recibe un majestuoso dragón rojo, símbolo de buena fortuna y prosperidad en la cultura china. También hay lámparas chinas en cada rincón del lugar, que te transportan directamente a las calles de Beijing.
Además, los platillos, más allá de ser deliciosos, son meticulosamente decorados con formas de dragón y detalles que reflejan la simbología de la celebración.
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¿Qué hay en el menú especial del Año Nuevo Chino?
Entre nuestros platillos favoritos, no solo por su presentación, está el “Dragon Roll”: un sushi de langostino tempurizado, atún, takuan, aguacate, ajonjolí de alcaparra y mostaza.
El plato fuerte es un “Ankake White Fish”, una exquisita combinación de pescado blanco al vapor, vegetales mixtos, hongos japoneses. .
Para el postre, Ling Ling nunca decepciona, esta vez sorprende con “Dragon Sphere”: una esfera de chocolate rellena de mousse de chocolate y sorbete de frambuesa.
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Como complemento perfecto, el “Tianlong”, elaborado con whisky, bitter de chocolate, reducción de betabel y aquafaba. Que a parte de regalarte un momento súper instagrameable, supera a cualquier otro cóctel de la barra.
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El Año Nuevo Chino es una celebración llena de tradición y significado, y Ling Ling lo celebra de manera espectacular con su menú especial. Festeja el Año del Dragón con los platillos y cócteles cuidadosamente elaborados que capturan la esencia de esta festividad, durante todo el mes de febrero.
Disfruta de los sabores y aromas de la cultura asiática mientras brindas por un año nuevo lleno de transformación, crecimiento y prosperidad.
Dónde: Av. P.º de la Reforma 509-Piso 56, Cuauhtémoc, CDMX.
Cuándo: Todo el mes de febrero
Costo: Aquí puedes consultar su menú
