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El regreso de este evento era inevitable. Una vez más, el talento culinario en México fue reconocido por la excelencia de las estrellas Michelin.
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Conoce a los chefs con más estrellas Michelin del mundo, su larga trayectoria los ha colocado en el libro rojo que califica lo mejor de la gastronomía.
Autor: Gourmet de México.
Es momento de perderle el miedo a cocinar vísceras en casa. Estas son las claves que debes tomar en cuenta para lograr el mejor sabor final.
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La cocina mexicana hace maravillas con las vísceras. Descubre cómo los sesos, mollejas, tripas, lengua y más, se transforman en platillos exquisitos.
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