Josue Corro

Josue Corro

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Editor General de Dónde Ir y Gourmet de México. Sneakers. Deportes. Cine y Negronis. Ah, y Los Simpsons y José José siempre tienen la respuesta.

Notas de Josue Corro

Guanajuato y Argentina invitados de Sabor es Polanco 2026

Descubre cómo la fiesta gastronómica más importante de América Latina con más de 70 restaurantes y catas en el Campo Marte. Autor: Josue Corro.

Afrodisíacos: entre el mito, la cocina y el deseo

La historia detrás del mito de los afrodisiacos: qué tan real es, cuál es su origen y cómo han moldeado la cultura gastronómica Autor: Pia Quintana.

Una Navidad más sustentable

La chef comparte las porciones exactas y trucos de organización para disfrutar las fiestas sin gastar de más y cuidando al planeta. Autor: Pia Quintana.

Campobaja cumple diez años: la frescura del pacífico y la alta cocina de la baja en la roma

Campobaja celebra una década en la Ciudad de México, consolidándose como un referente gastronómico que promueve la cocina de Baja California. Autor: Josue Corro.

Las 7 razones de peso para comprar el nuevo Google Pixel Watch 4

Google Pixel Watch 4 ofrece hasta 40 horas de batería y carga un 25% más rápido. Con GPS de doble frecuencia y la inteligencia de Gemini Autor: Josue Corro.

Proteínas que nutren: alternativas saludables: vegetales, carne e insectos

Una guía de proteínas más allá de la carne. Conoce qué son, para qué sirven y las mejores fuentes, desde animales hasta vegetales y otras alternativas. Autor: Pia Quintana.

Más allá de la receta: por qué cocinar podría transformar tu vida

La chef Pía Quintana evela cómo cocinar, más allá de alimentar el cuerpo, es una herramienta poderosa para conectar, sanar y contar historias personales. Autor: Pía Quintana.

Transforma tu salud con decisiones diarias simples

Aprende a mejorar tu salud con ajustes en tu alimentación, estilo de vida y bienestar. Descubre cómo decisiones diarias pueden transformar tu vida. Autor: Pia Quintana.

Invirtiendo en tu Cocina: Los Ingredientes que Transforman tus Platillos

Pia Quintana comparte su lista de ingredientes esenciales para invertir en la cocina: aceite de oliva, arroces, sales, especias, vinagres, hierbas frescas Autor: Josue Corro.

LagoAlgo Recibe a Alfonsina: Una Residencia Gastronómica que une Oaxaca y CDMX

LagoAlgo y Alfonsina del chef Jorge León presentan su primera residencia gastronómica del año en Chapultepec Autor: Josue Corro.