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Giovanni Bautista, el talento del mexicano que llevó los rótulos gastronómicos a Disney

Por: Desiree Perea 14 Ene 2025
Giovanni Bautista, el talento del mexicano que llevó los rótulos gastronómicos a Disney
El nombre de México vuelve a colocarse en lo más alto, todo gracias al rotulista mexicano Giovanni Bautista. Así llegaron los rótulos gastronómicos Disney.

Talento salido directamente desde Oaxaca. El arte y la gastronomía vuelven a hacer sentido cuando se unen, esta vez a través de rótulos gastronómicos que son muy importantes para identificar negocios de comida en distintas partes del país. Giovanni Bautista está al frente de Rótulos Bautista, un taller con gran trayectoria que hoy consolida un logro más. A continuación, te contamos sobre la llegada de su arte a los parques temáticos de Disney en Estados Unidos. 

Por: Desiree Perea

Talento histórico que representa Rótulos Bautista

La carpeta de este proyecto puede presumir un grandes colaboraciones a lo largo de su historia. Rótulos Bautista se puso en marcha en 1983 y desde ese momento, se ha convertido en un referente dentro de la industria de estos carteles llamativos. La magia de los rótulos gastronómicos no solo tiene que ver con la capacidad de escritura, sino con también con el diseño del tamaño y combinación de colores

El año pasado, tuvimos la oportunidad de colaborar con Rótulos Bautista para ilustrar la edición de junio de nuestra revista. Los mercados de la CDMX son lugares donde el sabor (sin importar lo que busques) y la tradición son protagonistas. Así que no podíamos no anunciarlos sin otro clásico que adorna a la capital, los rótulos.

Los rótulos gastronómicos son clásicos para anunciar puestos de comida en México.
Portada Gourmet de México.

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Todo tiene que hacer sentido dentro de cada uno de los carteles, siempre teniendo como pilar representar la esencia del negocio que se anuncia. El talento dentro de este proyecto ha rebasado las fronteras una vez más; esta vez, nada más y nada menos que con Disney. La empresa de entretenimiento más grande ahora forma parte de su catálogo de colaboraciones. 

El talento del rotulista oaxaqueño Giovanni Bautista está celebrando junto a su equipo un logra más en su trayectoria. Los parques temáticos de Disney en Anaheim y Orlando reciben cada año a miles de turistas de todo el mundo, donde los hispanohablantes tienen presencia importante. De esta forma, dicha colaboración cobra sentido pues la campaña representa la esencia de los parques en idioma español.

La importancia de los rótulos gastronómicos en México

A pesar de la modernización, los rótulos gastronómicos siguen siendo muy populares. Cada vez más personas valoran la autenticidad y la belleza de estos letreros. De hecho, podríamos decir que su aplicación ha tenido un crecimiento importante en los últimos años. Además, es importante mencionar que no solo se han quedado en la parte gastronómica. 

Los rótulos gastronómicos son clásicos para anunciar puestos de comida en México.
Rótulos Bautista. Foto de Instagram Rótulos Bautista.

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Los rótulos tradicionales han evolucionado, llegando incluso a la industria textil. La tipografía y el uso de color, a hecho que este estilo de anuncio sea perfecto para impresiones en playeras, gorras, chamarras y hasta en diseño de calzado.

Con el paso del tiempo, los rótulos gastronómicos mexicanos se han convertido en algo mucho más que simples anuncios. Actualmente, forman parte importante del patrimonio cultural que debemos proteger y valorar. Estos letreros, nos transportan a un pasado lleno de sabor. Es por ello, que el talento y arte de Giovanni Bautista merecen reconocimiento a lo grande. Esta colaboración con Disney, es una estrella dentro de su libro que no puede pasar desapercibida.

Desiree Perea
Desiree Perea desiree.perea Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
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