Una travesía de relax y gastronomía local en playas tropicales paradisíacas de Canasveiras en Brasil
Esta experiencia comienza en Argentina donde emprendes un viaje internacional en un bus premium donde ni sentirás la cantidad de horas,
Canasvieiras es uno de los destinos turísticos más populares de la región ubicado en la isla de Santa Catarina, en el sur de Brasil. Con sus aguas tranquilas, su ambiente familiar y una infraestructura preparada para recibir visitantes de todo el mundo, esta playa se ha convertido en un punto clave para el turismo internacional, especialmente entre entre los turistas de habla hispana.
Un destino ideal para el descanso
Canasvieiras se destaca por sus playas de aguas cálidas y poco profundas, lo que la convierte en un lugar ideal para familias con niños. A diferencia de otras playas más abiertas del litoral brasileño, aquí el mar es calmo, lo que permite disfrutar de actividades acuáticas como paseos en banana boat, kayak o simplemente nadar con tranquilidad.
Un viaje premium a Brasil con Flecha Bus
El viaje comienza en Argentina, desde Buenos Aires, viaja durante todo el año con el bus premium de Flecha Bus. El bus cuenta con Wifi satelital de calidad, asientos desplegables cómodos para descansar y también proveen mantas.
El bus hace tres paradas para comer o para estirarse un rato. La primera es en El Tague, un parador encantador donde funciona un restaurante verdadero – muy distinto a un autoservicio. Tienen servicio personalizado de camareros, platos abundantes para degustar y gaseosa de tamaño familiar. Elige una típica milanesa argentina deliciosa de carne con puré o pastas caseras como ravioles con estofado.
También cuentan con un negocio de souvenirs y un hotel. Luego de un almuerzo tradicional argentino súbete para disfrutar de un servicio de calidad, el bus limpio y un servicio premium destacado. Puedes viajar con tu equipaje pequeño o contratar extras. Además, la empresa incluye en el servicio a un responsable de trámites para realizar migraciones en Brasil que hace super ágil el paso de fronteras.
Llegarás a la estación central de buses de Florianopólis. Desde la estación puedes viajar en Uber y pagar con cualquier plataforma digital. Solo presta atención que el chofer marque el viaje como realizado.
Residencial Lilly, una experiencia de relax y confort en Florianópolis
Elige un lugar especial y magnífico como Residencial Lilly. Reserva con anticipación, ya que tiene distintos departamentos amoblados ideales para familias, viajeros, grupos pequeños o grandes.
Es una experiencia inolvidable que recordarás toda la vida. Disfruta de unos días de relax que son un regalo para el cuerpo y el alma.
El alojamiento tiene estacionamiento, lavadero con lavarropas incluido en el valor y espacios para colgar la ropa. Cada departamento tiene camas con colchones premium, cocina equipada, microondas, agua caliente, wifi satelital de alta velocidad, espacio privado al aire libre, parrilla, ropa de cama, tostadora y detalles divinos como un sofá confortable, TV y lo más importante es Lilly, que es el alma del lugar. Es mucho más que un alojamiento, es la experiencia profesional de una mujer talentosa, resiliente, bella y amorosa.
Lilly está en el centro y a la vez en una calle tranquila y una ubicación perfecta para conocer Canasveiras. Lilly vivió en Verona y en Dinamarca, es descendiente de una familia italiana que llegó a Brasil y tiene en sus raíces el ímpetu del esfuerzo y el trabajo. Desde joven cruzó el continente en busca de nuevas oportunidades luego de capacitarse de forma profesional en gastronomía y años de trabajo desde el peldaño inicial, abrió un restaurante italiano en Verona, donde preparaba platos tradicionales italianos y gourmet. Luego, se mudó a Dinamarca y allí con trabajo y constancia abrió dos restaurantes ubicación turística en el estrecho Nyhavn.
Lilly cuenta su historia con emoción y es digno de escucharla: “Cuando vivía en Copenhague, en Dinamarca, tenía dos restaurantes en una de las zonas más conocidas del país. Uno de ellos fue elegido durante cuatro años como uno de los más recomendados para el turismo que buscaba comer bien y rápido, apareciendo en una pequeña guía gastronómica muy reconocida. Nuestro restaurante era muy especial, porque la cocina estaba formada solo por hermanas — éramos cuatro mujeres, simples pero enormes en sueños y fuerza. Llevaba sobre mis hombros la responsabilidad de dos cocinas, además de tener a toda mi familia trabajando conmigo. Vivía entre la familia y un marido, no siempre fue fácil equilibrar todo y mantener a todos bien. Gracias a mi tranquilidad y sabiduría, lo logré durante muchos años. Y con mis restaurantes, pude darle a mi familia la oportunidad de trabajar y vivir en un país como Dinamarca”.
Lilly, una historia de resiliencia y coraje
Un día un suceso inesperado golpeó su vida y la cambió para siempre. Todavía en su juventud le dieron la noticia de una enfermedad grave. Lilly encaró un tratamiento médico difícil, tuvieron que amputarle un brazo. Siguió la vida y tomó las riendas del dolor para transformarlo en resiliencia.
Esta segunda oportunidad de vivir y seguir adelante es un ejemplo para la humanidad y por esta razón tienen que conocerla. Siguió con la frente en alto y con la alegría de vivir. Lilly es una mujer con un encanto particular, es coqueta, guapa, y una anfitriona natural. Luego de muchos años, regresó a su Florianópolis natal para estar con sus padres y se enamoró de la isla que la vio crecer en su infancia. Adquirió un terreno, lo refaccionó y estuvo al frente para construir un sitio que se sienta cómodo, con amenities de calidad para cada persona que llegue. Es una experiencia que invita a regresar una y otra vez.
Lilly es hospitalidad, profesionalismo y un lugar para elegir siempre. El alojamiento transmite alegría, tranquilidad y relax. Cada detalle es porque esta Lilly quien es el corazón de esta experiencia. En la despedida Lilly nos preparó unas caipiriñas con vodka, foccacias italianas, pelotas de queso caseros en especies y aceite de oliva y un mix típico de verduras italianas. Residencial Lilly es uno de esos sitios que quedan en el corazón para siempre.
Vila Praia, una experiencia de gastronomía tradicional y Gourmet
Uno de los grandes atractivos de Canasvieiras es su variada oferta gastronómica. Los visitantes pueden disfrutar de platos típicos brasileños como la feijoada, así como mariscos frescos, pescados y especialidades internacionales.
En la mejor ubicación de Canasveiras, Vila Praia es una experiencia en la playa que combina un menú tradicional brasileño gourmet con una carta de alta gastronomía. Cuenta con mesas, sofás, y sombrillas, wifi potente y un servicio personalizado.
Hay un espacio para niños y un ambiente cerrado para comer bajo la sombra con vista al mar. Los baños son limpios y exclusivos para clientes.
Diseñó una carta clásica y otra con platos sofisticados, los platos con mariscos y pescados vienen directo del mar a la cocina. Además, la carta de cocktails es amplia, utilizan frutas locales como maracuya, mango, fresas, coco entre otros. Prueba caipiriñas, daikiris y otros platos clásicos como Apperol Spritz. Es un lugar ideal para pasar el día entero desde la mañana hasta el atardecer.
Te invito a conocer los platos estrella de la gastronomía Gourmet de Vila Praia.
Camarones en piña
La piña esta preparada en la parrilla y rellena con queso cremoso y una crema especial. La experiencia es una explosión de sabores. Se acompaña con papas pay, crea un sabor salado y dulce a la vez perfecto. Se acompaña con arroz, ensalada y es ideal para el mediodía. Viene junto a un dip de soja y piña. Bravo por esta creación del chef.
Salmón en salsa de maracuya
Este plato es para degustar un pescado que todos amamos con una combinación de ingredientes locales que exaltan el sabor del salmón.
Sirven tres piezas abundantes para dos personas, lo sirven en un plato de barro envuelto en una salsa agridulce de maracuya con semillas que dan un perfecto toque citrico que realza el pescado.
Lenguado en colchón de mariscos con alcaparras
Este es un plato con varios filets de lenguado apanado y servido en una montaña de mariscos y lluvia de alcaparras que combinan a la perfección.
Vila Praia es una experiencia de relax, gastronomía de calidad para disfrutar de la playa un día entero.
El chef es profesional Osnildo Lemos, tiene una vasta trayectoria de trabajo en especial en platos Gourmet y hasta un libro de sus recetas que se llama “Sabor y Arte – La mágia de la gastronomía”.
Caipimate, cocina tradicional casera argentina
Paula es el alma de Caipimate, un lugar que remite a los bares clásicos argentinos donde la cordialidad y las atención son los protagonistas. Paula esta en cada detalle y es la que se encarga de darte una cálida bienvenida.
Las caipiriñas que prepara tienen un sabor intenso de las limas y abundante hielo. Son la especialidad de la casa y te recomiendo ir a probarlas en tu estadía en Canasveiras.
Luego de pasar veranos enteros en Canasveiras decidió mudarse a esta isla, ayuda a los argentinos, ofrece productos argentinos como yerba, fernet, alfajores, mate cocido entre otros. Es una persona muy cálida y trabajadora que empezó desde abajo.
Cachimate es un sitio para disfrutar con amigos a pasos de la playa. Con su socia Noelía, ofrecen los platos clásicos de Argentina como pizzas caseras con una masa tan ligera y rica que entre dos personas te comerás una entera. Es suave, llena de queso y todo hecho por ellos con sumo cuidado. Acompañalo con una cerveza brasileña.
Otro día vete a Caipimate y pide un sandwich de milanesa. El pan es crujiente y hecho por sus manos, la carne es 100% argentina, suave y deliciosa. El sandwich es como para cuatro personas o dos que comen abundante. Tiene queso, lechuga, tomate y un huevo frito. Una explosión de sabor. Por otra parte, durante la temporada preparan unos especiales pollos asados.
Fogo, la parrilla auténtica de estilo argentino uruguayo
Para coronar tu experiencia en Canasveiras elige un restaurante que se especializa en carnes argentino uruguayas.
Te lo preparan en el punto que tu eliges. Prueba el filet mignon o el corte entrecot – tiene un gusto que ni necesita acompañarse – es como una manteca de consistencia, cada plato se sirve con chimichurri casero y se acompaña con patatas y ensalada.
Elige un Cabernet Savignon argentino – Minimalista – perfecto con la carne de corte premium. El servicio es esmerado y el restaurante esta ubicado en una casa clásica refaccionada en un sitio muy bien ambientado que logra una experiencia perfecta.
La carta de postres también es para aprovechar, un flan casero con mucho dulce de leche o un tiramisú. Además, tienen opciones para los mediodías con platos tradicionales de Brasil, Argentina o Uruguay.
La estrella de la carta es la parrilla, es majestuosa, primero degustas un chorizo delicioso de pura carne que se combina con limas, típicas de Brasil y chimichurri. El cítrico asienta el gusto de la carne y es una explosión de sabor. Unos minutos luego llega una parrillada abundante, con carne recién preparada, llena de distintas variedades como asado, entrecot, cerdo, pechuga de pollo y chorizos, con un brochete de cebolla y pimientos ideal como guarnición.
Es tan abundante que comen tres o cuatro personas. Una experiencia para vivir la parrillada argentina en su máxima expresión.
Lo mejor del restaurante Fogo es la atención del personal, en especial de Tomás – un joven argentino profesional que pone todo el corazón en su trabajo.
