El pastel de tres leches es un postre tradicionalmente latinoamericano, que ha conquistado paladares en todo el mundo. Conocido por su esponjosa textura, se trata de un bizcocho bañado con tres tipos de leche: evaporada, crema de leche y leche condensada. ¿No lo amas también?
Su lugar de origen no es exacto. Varios historiadores sugieren que pudo haber sido en México o en Nicaragua. Aunque hay consenso en que ocurrió en alguno de estos países durante el siglo XIX, posiblemente como resultado del intenso intercambio cultural entre Europa y América.
En los últimos años, su popularidad también aumentó en Turquía, bajo el nombre de “trileçe”. Si bien es tradicional de varios países de Latinoamérica, lo podemos tomar como mexicano porque ha tomado lugar en cientos de pastelerías y negocios reposteros.
A continuación te hablaremos de 5 lugares donde puedes conseguir y disfrutar este delicioso postre:
¿Dónde comprar pastel de tres leches en CDMX?
1. La Dulzura de mi Corazón
La Dulzura de mi Corazón es un pequeño rincón en la zona de la Roma que podría pasar desapercibido si no fuera por su llamativa vitrina, repleta de pequeños trozos de amor y dulzura, capturando la atención de cada transeúnte que pasa, ya sea a pie o en coche.
Ofrece pan de muerto durante todo el año y los jueves son especialmente especiales con una oferta de 2×1. Uno de sus postres más solicitados consiste en pan de muerto bañado en tres tipos de leche, relleno con betún de queso crema endulzado, nutella y chocolate Kinder.
Cuentan con una limonada de frutos rojos con hielo. Si no eres fanático del chocolate, puedes aventurarte con un smoothie exótico, elaborado con jugo y pulpa de mango, helado de limón, chile en polvo tamborín, adornado con pica fresa, Swinkles, tamborín, chamoy y tamarindo.
Donde: Río Danubio #119, Col. Cuauhtémoc. – Enrique Rébsamen 604, Col. Narvarte.
De Lunes a viernes: 9:00 hrs – 21:00 hrs – Sábados y domingos: 13:00 hrs – 21:00 hrs
2. TERE CAZOLA
Tere Cazola es una icónica pastelería reconocida por su pastel de tres leches, cuya esponjosidad y sabor cautivan a todos los que lo prueban. Ubicada en un pintoresco lugar de la ciudad, esta pastelería también ofrece una variedad de otros productos horneados, como exquisitas galletas y brownies; todos, elaborados con ingredientes frescos.
Cada visita a Tere Cazola promete una experiencia dulce y satisfactoria que deja un recuerdo duradero en el paladar de sus clientes. Ya sea que estés buscando un regalo especial para una ocasión especial o simplemente quieras darte un capricho dulce, Tere Cazola es el lugar perfecto con toques yucatecos para satisfacer tus antojos de repostería.
Donde: visita su pagina web y encuentra sus más de 100 sucursales
Te puede interesar: 5 recetas para preparar pan de bagels en casa.
3. Maque
Aunque son reconocidos por su amplia selección de productos de panadería, el verdadero punto destacado del menú de esta cafetería es la clásica concha mexicana, que se ofrece en sabores como vainilla, chocolate y nata.
Además de estas delicias, el establecimiento se distingue por la calidad excepcional de sus alimentos y por brindar un ambiente tranquilo, convirtiéndose en el destino perfecto para disfrutar de un momento agradable y relajado en medio del ajetreo de la ciudad. Además, el aroma tentador del café recién preparado complementa a la perfección la experiencia gastronómica ofrecida por este establecimiento.
Donde: C. Ozuluama 4, Hipódromo, Cuauhtémoc
De Lunes a domingo 8:00 a 21:00 hrs
4. W repostería
La decoración en sus postres merece atención, pero no más que su delicioso sabor. Las recomendaciones son el pastel de zanahoria que viene con muchos trocitos de nuez y una crema de queso muy rico y nada empalagosa. Tampoco te pierdas el pastel de tres leches con frutos rojos, bañado con exactitud para que no pierda su esponjosidad y que va decorado con fresas y moras
Y para acompañar tu pastel, tienen una variedad de bebidas con tés, tisanas, capuchinos, mocachinos, cold brews, entre otros. El lugar es perfecto para trabajar o sentarte a platicar con tus amigos, además podrás tomar fotos lindas para instagram.
Dónde: Coahuila 123, Roma Nte., Cuauhtémoc
De lunes a domingo, de 9:00 a 21:00 hrs
Te puede interesar: ¿Cómo preparar pastel de leches en casa y sin errores?
5. La Rosenda
En la CDMX es reconocida por sus deliciosos pasteles de conejito, aunque en sus inicios surgió como una “pastelería fantasma”. Al principio no contaban con una tienda física y todos sus pedidos eran por delivery. Ahora puedes acudir a su sucursal y hacer tus pedidos de cualquier pastel personalizado.
En ella puedes encontrar todos los pasteles que se te puedan antojar. Desde el clásico de conejito, pastel de tres y cuatro leches, pastel chorreado de chocolate kinder, pastel de kit kat y Ferrero, de galleta Oreo o pastel chorreado de dulce de leche. También, si quieres un pastel divino en tu próxima fiesta, tienen planchas de pastel para hasta 50 personas con cualquier base que tú elijas.
Donde: Av Revolución 2015 – Av de las Fuentes 571 Jardines del Pedregal
Lunes a sábado de 11:00 – 19:00 hrs – Domingo de 11:00 – 18:00 hrs
El pastel de tres leches siempre será uno de los postres favoritos de todos, dejate enaorar por su esponjosidad y sabor, así que no te quedes con el antojo de preparar o comprar uno en alguno de estos cinco lugares y pasar una dulce semana.
