Esta es una de las preguntas que más causa conflicto cuando se tratan temas de alimentación saludable. La fruta fresca es un elemento básico dentro de la dieta humana; de acuerdo a la temporada, podemos disfrutar de piezas dulces, jugosas y con gran aroma. Sin embargo, cuando llega la noche, muchas personas prefieren evitarla para el momento de la cena. A continuación, te revelamos las razones (y su veracidad) por las que comer fruta fresca en la noche causa incertidumbre.
Por: Desiree Perea
Mitos que han manchado la reputación de la fruta como opción para la cena
La hora de la cena está rodeada de opiniones que muchas veces terminan en discusión. Al ser el último grupo de alimentos que consumismos, es crucial armar un plato completo, pero que nos permita descansar por completo durante las horas de sueño. En la rutina nocturna no está permitida la cafeína ni los alimentos grasosos; sin embargo, la fruta fresca también entra en esta lista negra, pero ¿por qué se considera un enemigo?
- Causa indigestión por qué el organismo no trabaja igual en la noche
Al ser un alimento rico en azúcares naturales, muchas personas tienen la idea de que ésta se fermenta y provoca gases e hinchazón. Sin embargo, esto no tiene por qué preocuparte, pues el sistema digestivo se mantiene en funcionamiento incluso en la noche. Es por ello que la fruta no se queda almacenada en el organismo.
- El azúcar de la fruta fresca se convierte en grasa
Este mito también tiene que ver con la idea de que el sistema digestivo trabaja menos una vez que nos vamos a dormir. Si bien reduce sus funciones, no quiere decir que se apaga por completo. Consumir fruta en la noche no representa peligro para tus objetivos de perdida de peso; para poder cumplirlos, es importante tomar en cuenta el gasto de calorías durante el día.
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- La fruta afecta la conciliación del sueño
Al ser una fuente de carbohidratos, se piensa que la fruta es shot de energía, por lo que es un completo error consumirla antes de dormir. Esto también es falso, pues la fruta fresca no contiene cafeína o algún otro detonante. De hecho, existen piezas específicas (como los frutos rojos o el plátano) que ayudan a relajar el cuerpo.
La fruta fresca es buena sin importar el horario
Llevar un estilo de vida saludable no solo requiere de actividad física; una correcta alimentación hace gran parte del trabajo. De hecho, de nada sirve mantener rutinas con gran exigencia física si después únicamente se consume comida chatarra. La fruta fresca sin duda es un gran aliado dentro de la alimentación saludable.
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Sin importa la hora, consumir porciones adecuadas de fruta permite llenar al cuerpo de vitaminas y minerales. Si decides optar por una cena dulce, toma en cuenta que aunque incluya fruta fresca, tampoco debes excederte en la cantidad. Además, considera tomar la cena con al menos 1 hora de anticipación; así no te irás a dormir sintiéndote pesado.
La mala reputación sobre consumir fruta fresca por la noche ha perdido gran credibilidad. Eso es sin duda una gran noticia ya que es un alimento natural que no afecta al organismo en lo absoluto. La clave está en la moderación y la elección inteligente para disfrutar de una cena deliciosa y equilibrada.
