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Tag: ingredientes frescos

Algas japonesas: ¿cuáles son las más populares y que las hace diferentes?

Dentro de la cocina de mar, las algas japonesas se mantienen como un ingrediente favorito. Además de su sabor, presumen grandes benéficos para la salud. Autor: Desiree Perea.

Frutas de julio disponibles en México que no puedes dejar pasar

Descubre las joyas frutales que México nos regala esta temporada. Explora los sabores, beneficios y usos culinarios de las frutas imperdibles de julio. Autor: Desiree Perea.

Así debes revisar los melones para saber si están maduros

Asegúrate de llevar a casa melones con un sabor excepcional. Estos son los trucos infalibles para piezas en su mejor punto de maduración. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el huevo es un ingrediente clave en la repostería?

Dentro de la repostería, el huevo es un completo superhéroe. Descubre por qué este ingrediente es multifuncional en las creaciones dulces. Autor: Desiree Perea.

Así es la piñuela, la peculiar fruta yucateca que es una joya

Su presentación es todo un misterio, pero es parte de su magia. Te contamos todo sobre uno de los tesoros dulces de Yucatán: la piñuela. Autor: Desiree Perea.

Consejos para preparar sashimi en casa sin errores

¿Quieres preparar el sashimi perfecto en casa? Estos tips básicos te ayudarán a dominar este platillo japonés reconocido a nivel mundial. Autor: Desiree Perea.

¿Es bueno o no comer fruta fresca en la noche?

¿Aliada o enemiga? La fruta fresca es crucial en la dieta humana pero, ¿es bueno incluirla en la rutina nocturna? Te contamos todo sobre esta decisión. Autor: Desiree Perea.

Esta es la mejor forma para conservar hierbas aromáticas por hasta por 6 meses

Aprende a conservar hierbas aromáticas en las mejores condiciones. Accede a una amplia variedad de aromas y sabores para elevar tus platillos en casa. Autor: Desiree Perea.

Chufa: ¿qué es y cómo se puede utilizar en la cocina?

Este misterioso ingrediente, merece nuestra atención este 2025. Te contamos todo sobre las importantes propiedades y versatilidad que presume la chufa. Autor: Desiree Perea.

Chorizo y longaniza: ¿estos embutidos son lo mismo?

Descubre las sutiles pero significativas diferencias en preparación, ingredientes, sabor y textura que marcan la diferencia entre el chorizo y la longaniza. Autor: Desiree Perea.