¡Con estas recetas, disfrutarás de pizzas caseras únicas y deliciosas que impresionarán a tus invitados!
Preparar recetas de pizza casera es una experiencia deliciosa y gratificante que permite experimentar con una amplia variedad de sabores y ingredientes frescos. Desde la masa hasta los ingredientes de cobertura, cada paso ofrece la oportunidad de personalizar tu pizza de acuerdo a tus gustos y preferencias. Aquí te presentamos cinco recetas originales para que te conviertas en un experto pizzero en casa.
Recetas de pizza (base para la masa)
- Ingredientes:
- 500g de harina de trigo
- 7g de levadura seca
- 300ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- Mezcla la harina y la sal en un bol grande.
- Disuelve la levadura en el agua tibia y déjala reposar unos minutos.
- Agrega la levadura disuelta y el aceite de oliva a la harina.
- Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
- Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Divide la masa en porciones y estira cada una para formar la base de tus pizzas.
Recetas de pizza casera
Pizza de pollo BBQ:
![5 recetas de pizza casera que puedes preparar con pocos ingredientes 0](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/recetas-de-pizza1-1024x678.jpg)
- Ingredientes:
- Masa para pizza
- Salsa BBQ
- 200g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1/2 cebolla roja en rodajas
- 1/4 taza de maíz dulce
- 200g de queso mozzarella rallado
- Procedimiento:
- Extiende la masa sobre una bandeja para horno.
- Cubre con salsa BBQ.
- Distribuye el pollo desmenuzado, cebolla roja y maíz.
- Espolvorea con queso mozzarella rallado.
- Hornea a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
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Pizza de aguacate y camarones:
![5 recetas de pizza casera que puedes preparar con pocos ingredientes 1](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/recetas-de-pizza-1024x678.jpg)
- Ingredientes:
- Masa para pizza
- Salsa de tomate
- 1 aguacate en rodajas
- 200g de camarones cocidos
- 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 100g de queso feta desmenuzado
- Procedimiento:
- Extiende la masa y cubre con salsa de tomate.
- Coloca rodajas de aguacate, camarones y tomate cherry.
- Espolvorea con queso feta desmenuzado.
- Hornea a 200°C durante 15 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Pizza de pera y gorgonzola:
![5 recetas de pizza casera que puedes preparar con pocos ingredientes 2](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/recetas-de-pizza2-1024x678.jpg)
- Ingredientes:
- Masa para pizza
- 150g de queso gorgonzola desmenuzado
- 2 peras en rodajas finas
- 1/4 taza de nueces picadas
- Miel al gusto
- Procedimiento:
- Extiende la masa y espolvorea con queso gorgonzola.
- Coloca las rodajas de pera y nueces picadas.
- Rocía con un poco de miel.
- Hornea a 200°C durante 12-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté crujiente.
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Pizza de calabaza y ricotta:
![pizza de calabaza](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/recetas-de-pizza3-1024x678.jpg)
- Ingredientes:
- Masa para pizza
- 1 taza de puré de calabaza
- 200g de queso ricotta
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/4 taza de piñones
- Hojas de salvia fresca
- Procedimiento:
- Extiende la masa y cubre con puré de calabaza.
- Agrega cucharadas de queso ricotta.
- Distribuye las espinacas frescas y piñones.
- Decora con hojas de salvia fresca.
- Hornea a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Pizza de higos y prosciutto:
![5 recetas de pizza casera que puedes preparar con pocos ingredientes 4](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/02/recetas-de-pizza12-1024x678.jpg)
- Ingredientes:
- Masa para pizza
- 150g de queso de cabra desmenuzado
- 4 higos frescos en rodajas
- 100g de lonchas de prosciutto
- 1 taza de rúcula
- Procedimiento:
- Extiende la masa y espolvorea con queso de cabra.
- Coloca las rodajas de higo y lonchas de prosciutto.
- Hornea a 200°C durante 12-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté crujiente.
- Decora con hojas de rúcula antes de servir.
¡Con estas recetas, disfrutarás de pizzas caseras únicas y deliciosas que impresionarán a tus invitados!
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