Preparar deliciosos pasteles de chocolate no tiene que ser complicado. Con ingredientes simples y pasos directos, puedes disfrutar de cinco variantes de este postre clásico. Sigue estas recetas prácticas para satisfacer tus antojos de chocolate de manera rápida y fácil.
Pastel de chocolate clásico
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de todo uso
- 1 y 3/4 tazas de azúcar
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua caliente
Proceso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla harina, azúcar, cacao, polvo de hornear y sal.
- Añade huevos, leche, aceite y vainilla, batiendo bien.
- Agrega agua caliente y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte en un molde y hornea durante 30-35 minutos.
5 lugares para comer los mejores pasteles de chocolate en la CDMX
Pastel de chocolate sin gluten
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de almendra
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 1 taza de leche de almendra
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 2 cucharaditas de extracto de almendra
Proceso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Combina harina de almendra, azúcar, cacao, bicarbonato y sal.
- Añade huevos, leche de almendra, aceite de coco y extracto.
- Mezcla hasta obtener una masa suave y vierte en el molde.
- Hornea durante 35-40 minutos.
Pastel de chocolate con glaseado de mocha
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de café fuerte (enfriado)
- Una taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de extracto de café
Proceso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal.
- Agrega huevos, café, aceite y extracto, mezclando bien.
- Vierte la masa en el molde y hornea por 30-35 minutos.
- Deja enfriar y glasea con una mezcla de azúcar glas y café.
5 recetas de postres saludables hechos con chocolate sin azúcar
Pastel de chocolate y calabacín
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de puré de calabacín
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Proceso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal.
- Añade huevos, aceite, puré de calabacín y vainilla.
- Bate hasta obtener una mezcla suave y vierte en el molde.
- Hornea durante 35-40 minutos.
Pastel de chocolate vegano
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 plátanos maduros (aplastados)
- 1 taza de leche vegetal
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
Proceso:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Combina harina, azúcar, cacao, bicarbonato y sal.
- Agrega plátanos, leche, aceite y vinagre, mezclando bien.
- Vierte en el molde y hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar antes de servir.
Con estas recetas simples, podrás disfrutar de pasteles de chocolate deliciosos sin complicaciones. ¡Anímate a probarlas y comparte la dulzura con tus seres queridos!
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